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Sencha Matcha Okiru Bio – 100gr

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Saveur: Nature

Culture:

Sencha : Yabukita (60%), Kanayamidori, Okumidori, Okuyutaka, Meiryoku, Surugawase, Native (Zairai), 8% de chaque variété,

Matcha Ikkyu : Saemidori, Okumidori, Yabukita.

Altitude: 670m

1ère récolte 2018 (Ichibancha), mi-Mai.

Etuvage: Court (Asamushi, env. 30-40 sec).

Caractère: Extrêmement vitalisant, goût de Matcha intense et équilibré, légèrement sucré, énormément Umami.

Feuille: Longues aiguilles densément polonisées au Matcha.

Test de radioactivité réalisé en laboratoire

*Issu de l’agriculture biologique.

12-15gr/litre | Infusion : 2min | Temp : 60°

 

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Poids 100 g
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