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SENCHA SHIZUOKA BIO – 100GR

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Saveur Végétale, Noble Amertume

Culture: Yabukita
Altitude: 400m
Terroir: Shizuoka – Japon
Récolte: 2ème cueillette 2019 ( nibancha ), mi-Juin.
Ombrage:7 jours d’ombrage méthode Jikagise
Etuvage: Court (Asamushi, env. 30-40 sec).
Caractère: Extrêmement naturel, puissant, amer, Umami Vif et rafraichissant, persistant.
Prestigieux terroir de Shizuoka, aux pieds du mont Fuji.

1CC/tasse | Infusion : 2min | Temp : 65°

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