Thés natures

KEEMUM OP BIO

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Thé variété Zhu Ye Zhong, cultivé sur le terroir de Keemun dans la province d’Anhui en Chine (à 600m d’altitude).

Conditionnement

50grs
100grs
250grs
500grs

Quantité

4,95 €ttc

Prix HT 4,69 €

Prix au kg 94,42 €

Temps d'infusion

3 mn

Dosage

1 cc/tasse

Température d'infusion

95°

Moment de la journée

matin

Ingrédient : 100% Thé Noir*

Oxydation : Flétrissage réalisé en intérieur (24h), roulage manuel (2h), oxydation(35h), séchage final réalisé à feu ouvert pour commencer, puis à feu produisant une grande quantité de fumée (env. 120°C, 5h).

Caractère : Acidité agréable, équilibré, légèrement astringent, douceur fruitée, délicate note fumée, éveille tous les sens.

*Issu de l’agriculture biologique.

Code produit : KEEMUM50

Catégories : Nos thés Thés natures Thés noirs

Ingrédient : 100% Thé Noir*

*Issu de l’agriculture biologique.

Le Keemum OP BIO est un thé noir de la variété Zhu Ye Zhong, réputé pour son caractère unique et ses notes délicates.

Cultivé dans la province d'Anhui en Chine, à une altitude de 600 mètres, ce thé biologique est le fruit d'un processus d'oxydation méticuleux.

Après un flétrissage en intérieur de 24 heures et un roulage manuel de 2 heures, il subit une oxydation de 35 heures avant un séchage final à feu ouvert, puis à feu produisant une grande quantité de fumée.

Cette méthode confère au Keemum OP BIO une acidité agréable, un équilibre parfait, une légère astringence, une douceur fruitée et une délicate note fumée qui éveille tous les sens.

Idéal pour commencer la journée, ce thé se déguste idéalement à une température d'infusion de 95°C, avec un temps d'infusion recommandé de 3 minutes.

Chaque tasse promet une expérience sensorielle riche, reflétant la tradition et l'expertise des producteurs de thé de Keemun.

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