Thés natures

Code produit : TARRYSSOUCH50

Catégories : Thés natures Thés noirs

Saveur Fumé Intense

Lapsang Tarry Souchong Supérieur Origine Chine « Fujian »

Conditionnement
Quantité
Prix 4,50 €ttc

Prix HT 4,27 €

Prix au kg 83,87 €

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Temps d'infusion

3 à 5 mn

Dosage

1 cc/tasse

Température d'infusion

95°

Moment de la journée

MATIN

Plus d'infos

Origine : Chine

Région : Fujian

Période de récolte: juin

Type de cueillette: grossière

Type et aspect de la feuille: entière

Le terme Lapsang Souchong désigne un thé noir fumé après récolte sur un feu de bois de pin, afin de lui donner une saveur boisée et fumée bien particulière.

La recette du Lapsang Souchong a été inventée dans la province du Fujian, au sud-est de la Chine.

Un thé puissant et intense, assez fort en goût pour un fumé du moment mais moins fort que les thés fumés d'il y a 20 ans (suite aux nouvelles règlementations).

procédé de fabrication: Placer les feuilles de thé (feuilles 4 et 5) en petite quantité dans des paniers au-dessus d'un feu de bois d'épicéas.

Peut se boire au petit déjeuner ou autour d'un brunch salé.

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