Thés natures
Code produit : ROYALPROJBL20
Catégories : Thés natures Thés noirs
Caractère: doux et fruité aux aromes de prunes et pommes cuites.
Très peu d'amertume même lors d'infusions poussées.
Isolée dans une cuvette à 1,300m d’altitude, Doi Angkhang est protégé naturellement des alentours et des éventuelles maladies ou autres agressions pour les théiers ce qui est propice à une culture Bio.
Temps d'infusion
3-5min
Dosage
2CC/tasse
Température d'infusion
90°C
Moment de la journée
matin
Plus d'infos
Variété: Rhuanzhi (20%), Jinxuan (80%)
Terroir: Doi Angkhang, Nord-Thaïlande
Altitude: 1300m Récolte: Avril 2019 récolte manuelle
Oxydation: Oxydation 90-95%
Flétrissage: Flétrissage (env. 4h), roulage, oxydation (20h), séchage final au four
Caractère: doux et fruité aux aromes de prunes et pommes cuites.
Très peu d'amertume même lors d'infusions poussées.
Peut être ré-infusé plusieurs fois.
Ça aussi c'est trop bien !
Caractère: doux et fruité aux aromes de prunes et pommes cuites.
Très peu d'amertume même lors d'infusions poussées.
Isolée dans une cuvette à 1,300m d’altitude, Doi Angkhang est protégé naturellement des alentours et des éventuelles maladies ou autres agressions pour les théiers ce qui est propice à une culture Bio.