Thés natures

GYOKURO SAEMIDORI BIO

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Ce Gyokuro a un superbe Umami, Corps opulent, belle longueur en bouche. Très végétal , légumes verts, très légère amertume.

Conditionnement

20grs
50grs
100grs

Quantité

7,95 €ttc

Prix HT 7,54 €

Prix au kg 347,62 €

Temps d'infusion

2 mn

Dosage

2CC/tasse

Température d'infusion

60°

Moment de la journée

matin

Ingrédients : 100% Thé vert Gyokuro*

Le Gyokuro est le thé le plus précieux du Japon.

Environ trois semaines avant sa récolte manuelle, des ombrières « toile » filtrant jusqu’à 90% de la lumière du soleil sont posée au dessus des théiers afin que les acides aminés remonte dans les bourgeons.

Au contraire de la plupart des autres thés, qui sont des thés de lumière, le Gyokuro est un thé d’ombre.

Cultivar: Saemidori

Terroir: kirishima « province de Kagoshima »

Altitude: 200m

Accessoire d’infusion recommandé: Petite théière Kyusu ou théière verre de petit volume.

*Issu de l’agriculture biologique

Code produit : GYOKSHIBU20

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