Thés natures

Certifié Agriculture Biologique

Code produit : FUKAMUKABU20

Catégories : Thés natures Thés verts

Fumamushi : Sencha longuement étuvé.

Culture : Saemidori (100%)

Région : Japon, Kagoshima, Kirishima

Récolte: 1ère cueillette 2019 (Ichibancha), en mai

Ombrage: Semi ombragé, Environ 7 jours avant la récolte, méthode Jikagise

Etuvage : LONG (Asamushi, env. 1mn ).

Caractère: fortement umami, végétal, liqueur verte avec une texture épaisse.

Conditionnement
Quantité
Prix 6,95 €ttc

Prix HT 6,59 €

Prix au kg 347,50 €

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Temps d'infusion

2 mn

Dosage

1CC/tasse

Température d'infusion

65°C

Moment de la journée

matin

Plus d'infos

Fumamushi : Sencha longuement étuvé, intense, puissant en note végétale.

Culture: Saemidori (100%)

Altitude: 400m

Récolte: 1ère cueillette 2019 (Ichibancha), en mai

Ombrage: Semi-ombragé Environ 7 jours avant la récolte, méthode Jikagise

Etuvage : LONG (Asamushi, env. 1mn ).

Caractère: fortement umami, végétal, liqueur verte avec une texture épaisse.

Visuellement on a l’impression que la qualité est moyenne car il y a des brisures, mais cela vient de l’étuvage long.

Ces brisures apportent de l’Umami, du corps et une bonne dose d’antioxydants.

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