Thés natures

Certifié Agriculture Biologique

Code produit : MIZUDASHCHIRAN

Catégories : Thés natures Thés verts

Le Thé idéal pour un thé glacé puissant et vitalisant.

Caractère: extrêmement liquoreux, agréable amertume raffinée, plein Umami, très fruité, magnifiques notes de melon, de concombre et de citron, trés puissant typique de Chiran.

Une culture purement Yutakamidori, qui, grâce au séchage en profondeur, procure une rondeur en bouche exceptionnelle et délivre un Fukamushi Sencha gouleyant.

Conditionnement
Quantité
Prix 5,95 €ttc

Prix HT 5,64 €

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Temps d'infusion

2mn / glacée 20mn

Dosage

1CC/TASSE - 6 CC POUR 1L

Température d'infusion

65° / TEMPERATURE AMBIANTE POUR THE GLACEE

Moment de la journée

TOUTE LA JOURNEE

Plus d'infos

Ingrédients : 100% Thé vert Sencha*

Le Mizudashi est un Sencha longuement étuvé « Fukamushi » et ayant des dispositions organiques particulières pour une infusion a Froid.

Cultivar: Yutakamidori (100%)

Ombrage: Environ 7 jours avant la récolte, méthode Jikagise

Terroir: Chiran – pref : Kagoshima – île de Kyūshū

Altitude: 160m

Récolte: 1ère cueillette 2020 (Ichibancha), début mai à mi-mai.

Etuvage: Long (Fukamushi, 90 secondes).

L'infusion à froid souligne les notes fortes et corsées de ce rare cultivar du Sud de manière optimale.

Accessoire d’infusion recommandé: Petite théière Kyusu ou théière verre de petit volume.

*Issu de l'agriculture biologique

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