Thés natures

Code produit : BUACHADAM50

Catégories : Thés natures Thés noirs

Caractère: fruité et sauvage, animal, cuir et légèrement fumé.

Produit en quelques dizaines de kilos par ans.

Peut être ré-infusé plusieurs fois.

Thé noir séché au wok et légèrement fermenté.

Des arômes puissants mais subtils.

Boisé, avec des nôtes légèrement fumé.

Ce thé est produits sur de petites parcelles de terre par Mme BUA.

Sur le plateau y est plantée des théiers centenaires.

Ces théiers poussent librement sans intervention humaine, au sein de la végétation luxuriante.

Les récoltes sont faites a la main et le thé est travaillé de manière ancestrale, au wok, dans un processus durant des heures.

Conditionnement
Quantité
Prix 5,95 €ttc

Prix HT 5,64 €

Prix au kg 119,00 €

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Plus d'infos

Variété: Shan Silver Tips

Terroir: Paksong, Laos.

Cultivar : Théiers d'une centaine d'années transplantés du Nord du Laos sur le Plateau des Boloven.

Altitude: 1000m

Récolte: Avril 2019 récolte manuelle

Oxydation: Oxydation 80%

Roulage: après récolte et séchage au wok en plusieurs temps avec fermentation naturelle.

Caractère: fruité et sauvage, animal, cuir et légèrement fumé.

Produit en quelques dizaines de kilos par ans.

Peut être ré-infusé plusieurs fois.

Une belle découverte, entre le Pu Erh et Le Lapsang Souchong, légèrement fermenté et légèrement fumé.

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