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LONG JING de second choix
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Thé vert nature de Chine
Long Jing – thé vert chinois emblématique, aussi appelé “Puits du Dragon”. Un grand classique aux notes végétales douces et grillées. Ce thé Long Jing est un second choix
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Long Jing — le célèbre “Puits du Dragon” de Chine
Originaire de Chine, le Long Jing est l’un des thés verts les plus prestigieux et appréciés au monde. Son nom, “Puits du Dragon”, évoque toute la majesté et la tradition qui entourent ce thé d’exception.
Réputé pour ses feuilles plates et soigneusement travaillées, il offre une tasse délicate, aux notes végétales douces, légèrement grillées et subtilement sucrées. Un équilibre remarquable qui séduit autant les amateurs que les connaisseurs.
Ce thé emblématique vous invite à un véritable voyage sensoriel, entre finesse, fraîcheur et élégance. Parfait pour une dégustation quotidienne ou pour découvrir l’authenticité des grands thés chinois.
Ce thé Long Jing est un second choix : plus brut visuellement, il offre néanmoins une tasse agréable pour une découverte accessible. Pour une expérience plus raffinée, proche des grands crus, découvrez notre Long Jing haut de gamme.
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3 'Temps d'infusion
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3 g/30clDosage
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75 °CTempérature d'infusion
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MatinMoment idéal
Ingrédients
Thé vert Long Jing – Origine : Chine.
Non bio.
Caractéristiques
- Type : Thé vert chinois (Long Jing / Dragon Well)
- Origine : Chine (traditionnellement province du Zhejiang)
- Nom chinois : 龙井茶 — Long Jing Cha (« Thé du Puits du Dragon »)
- Nom botanique : Camellia sinensis
- Méthode de transformation : — Chauffage au wok (pan-firing) pour stopper l’oxydation — Pressage manuel dans le wok pour obtenir les feuilles plates — Séchage final à basse température
→ Méthode traditionnelle emblématique du Long Jing - Aspect des feuilles : Feuilles plates, lisses, vert jade à vert doré
- Profil aromatique : Végétal doux, notes grillées légères, pointe sucrée, noisette subtile
- Couleur de l’infusion : Jaune clair à vert doré
- Particularité : L’un des thés verts les plus célèbres de Chine, réputé pour son équilibre et sa finesse
- Usage : Thé de dégustation, apprécié pour sa douceur et son élégance
