Rooibos Katmandou

Le souffle sacré des cités d'altitude et des jardins d'épices

Imaginez l'air pur des montagnes mêlé aux effluves envoûtants d'un chaudron de Chai bouillonnant au coin d'une rue de Katmandou. Cette recette est une célébration de la terre. Le curcuma apporte sa couleur solaire et sa profondeur terreuse, tandis que la cannelle et le gingembre tissent une trame chaleureuse qui parcourt le palais avec une intensité vibrante.

Au cœur de cette dégustation, le poivre et les clous de girofle ajoutent une pointe de caractère, presque mystique, qui vient réveiller la douceur naturelle du rooibos supergrade. Les écorces de cacao et la cardamome apportent une nuance de mystère, créant un équilibre parfait entre la force des épices et une gourmandise subtile et boisée. C'est une boisson de caractère, un voyage immobile vers des horizons lointains.

Dépourvu de théine, ce mélange accompagne vos moments de méditation ou vos soirées d'hiver avec une présence rassurante, offrant une finale longue et épicée qui réchauffe durablement le corps.

Conseils de préparation

Utiliser 4g pour 35 cl d’eau (environ une cuillère à café bombée) ou 15 g pour 1 litre.

Laisser infuser dans une eau à 95°C pendant 4 à 8 minutes pour permettre au curcuma et aux épices de révéler toute leur richesse.

Se savoure exclusivement chaud pour une immersion totale dans son univers protecteur.