Amour Provence

Le souffle chaud de la garrigue et la pureté des cimes

Imaginez un sentier de terre ocre, bordé de buissons odorants qui exhalent leurs trésors sous l'ardeur du soleil. Cette recette capture cette essence méditerranéenne. Le romarin et le thym sauvage, cueillis avec soin, apportent une structure boisée et puissante, ancrant la dégustation dans une authenticité rustique et rassurante.

Pour équilibrer cette force végétale, le citron et la citronnelle viennent balayer le palais d'une onde de fraîcheur pétillante. La lavande et le tilleul ajoutent une douceur florale presque aérienne, tandis qu'une pointe de cannelle vient lier l'ensemble avec une chaleur discrète. C'est une boisson qui respire le grand air, un équilibre parfait entre la vivacité des agrumes et la sagesse des plantes de caractère.

Dépourvue de théine, elle se savoure comme une pause hors du temps, idéale pour retrouver son calme ou prolonger la douceur d'une fin de journée.

Conseils de préparation

Utiliser 4g pour 35 cl d’eau (environ une cuillère à café bombée) ou 15 g pour 1 litre.

Laisser infuser dans une eau à 95°C pendant 6 à 8 minutes pour libérer toute la richesse des huiles essentielles des plantes.

Se déguste idéalement chaude pour une immersion totale dans ses parfums de jardin.