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Sans théine

KUKICHA BIO

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L’essence douce du Japon

Un thé vert japonais doux et naturellement faible en caféine, composé principalement de tiges. Une infusion légère, sucrée et riche en umami.

6,95 €

TTC

(139,00 € kg)

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Kukicha Japonais — la douceur umami en toute légèreté

KUKICHA est l’un des thés les plus doux et apaisants du Japon. Élaboré principalement à partir de tiges de Bancha ou de Sencha, il offre une infusion claire, délicate et naturellement sucrée. Sa particularité réside dans son équilibre : environ 80 % de tiges et 20 % de feuilles plus grossières, pour une tasse légère et riche en umami.

Faible en caféine mais généreux en acides aminés, le Kukicha est idéal pour les grands buveurs de thé, les moments de calme ou les personnes sensibles à la théine. Sa douceur naturelle et son caractère végétal en font un compagnon parfait pour une journée sereine.

Un thé japonais authentique, simple et raffiné, qui invite à ralentir et à savourer la pureté du goût.

4 '

Temps d'infusion
4 g/30cl

Dosage
80 °C

Température d'infusion
Toute la journée

Moment idéal

Ingrédients

100% thé vert japonais*.

*Issu de l’agriculture biologique.

Caractéristiques

Type : Thé vert japonais (Kukicha)
Origine : Japon
Nom botanique : Camellia sinensis
Composition : — Principalement tiges et brindilles (≈ 80%) — Feuilles plus larges ou plus matures (≈ 20%)
→ Élaboré à partir de Sencha ou Bancha selon les productions
Particularité : — Naturellement faible en caféine — Riche en acides aminés (umami doux) — Très accessible pour une consommation quotidienne
Méthode de transformation : — Étuvage (méthode japonaise) — Séchage — Tri des tiges et feuilles — Assemblage final
Aspect des feuilles : Tiges fines, fragments de feuilles, vert clair à vert doré
Profil aromatique : Doux, légèrement sucré, végétal tendre, umami délicat
Couleur de l’infusion : Jaune clair à vert pâle
Texture : Légère, soyeuse, apaisante
Moment idéal : Journée, soirée, ou pour les personnes sensibles à la théine
Certification : BIO