Rooibos Crème de Citron

Un équilibre parfait entre éclat d’agrumes et douceur crémeuse

Imaginez un matin ensoleillé où les premiers rayons caressent un verger d’agrumes gorgés de soleil. Ce mélange capture cette lumière avec une base généreuse de rooibos rouge et vert, qui apporte rondeur et douceur naturelle. La citronnelle, l’orange et le citron s’entrelacent pour offrir une fraîcheur acidulée et pétillante.

La vanille vient adoucir cette vivacité, apportant une touche crémeuse et gourmande qui enveloppe le palais. Les pétales de bleuet ajoutent une délicate note florale, complétant ce tableau aromatique avec finesse et élégance. C’est une boisson qui invite à la détente, à la joie simple d’un instant fruité et lumineux.

Dépourvu de théine, ce mélange se savoure à tout moment, chaud ou froid, pour un plaisir rafraîchissant et réconfortant.

Conseils de préparation

Utiliser 4g pour 35 cl d’eau (environ une cuillère à café bombée) ou 15 g pour 1 litre.

Infuser dans une eau à 95°C pendant 4 à 8 minutes pour révéler toute la richesse des agrumes.

Cette recette se savoure chaude ou glacée.