TARRY SOUCHONG BIO Images
Fumé profond authentique
Un thé noir fumé traditionnel des montagnes de Wuyi, puissant et authentique, élaboré selon la méthode classique du Tarry Souchong. Ses feuilles sombres, fumées au bois résineux, développent des notes boisées, résineuses et légèrement goudronnées, avec une profondeur intense et une finale sèche. Un thé de caractère, robuste et expressif, destiné aux amateurs de fumés marqués.
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Le TARRY SOUCHONG est un thé noir fumé d’exception, originaire des montagnes du Fujian, dans la région de Wuyi. Plus intense que le célèbre Lapsang Souchong, il doit sa force non pas au fumage lui-même, mais à la nature du thé utilisé: une feuille située en partie basse du théier, plus robuste, plus riche en fibres et naturellement plus apte à absorber les notes fumées.
Récolté entre avril et juillet, ce thé pousse à environ 900m d’altitude, dans un terroir réputé pour ses thés noirs profonds et minéraux. Son caractère fumé peut évoluer avec le temps: si l’intensité semble s’adoucir, il suffit de laisser le thé reposer quelques semaines pour qu’il retrouve toute sa puissance aromatique.
En tasse, il développe des notes boisées, résineuses, légèrement goudronnées, avec une profondeur unique qui séduit les amateurs de thés fumés authentiques. Un thé de caractère, brut, traditionnel et fascinant.
100% thé noir de Chine* (Tarry Souchong).
*Ingrédient issu de l’agriculture biologique si mentionné sur le produit.
Florent W.
le 05/02/2025
Je cherchais un thé noir très fumé et j'ai découvert celui-ci. Vraiment pas déçu.
