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- Sans théine
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Lollipop
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Saveur cassis
Une boisson vive et colorée mêlant cassis, framboise, groseille et mûre. La pomme et l’ananas apportent une base douce, tandis que l’hibiscus, la betterave et le sureau renforcent l’intensité fruitée et la couleur rouge profonde. L’ensemble est acidulé, gourmand et pétillant en bouche. Sans théine, cette recette se savoure aussi bien chaude qu’en version glacée, parfaite pour une pause joyeuse et pleine d’énergie.
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Lollipop
Une boisson fruitée et acidulée au cassis, délicieuse chaude ou glacée.
Une tasse pop, rouge et intensément fruitée
Cette recette dévoile une tasse éclatante, portée par la pomme, l’ananas et les baies de sureau. Le cassis apporte une profondeur aromatique intense, tandis que la groseille, la framboise entière et la mûre renforcent le caractère fruits rouges. L’hibiscus et la betterave intensifient la couleur et ajoutent une pointe acidulée.
Sans théine, cette boisson se savoure aussi bien chaude qu’en version glacée, parfaite pour un moment gourmand, joyeux et coloré.
Conseils de préparation
Utiliser 4 à 5 g pour 35 cl d’eau (environ 1 cuillère à café bombée) ou 20 g pour 1 litre (2 cuillères à soupe).
Pour une dégustation chaude : laisser chauffer dans une eau à 95°C pendant 6 à 8 minutes.
Pour une version glacée : laisser reposer à température ambiante pendant 3 à 4 heures, puis placer au frais. À conserver au réfrigérateur et consommer dans les 48 heures.
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8 'Temps d'infusion
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4 g/30clDosage
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95 °CTempérature d'infusion
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Toute la journéeMoment idéal
Ingrédients
Morceaux de pomme, morceaux d’ananas, fleurs d’hibiscus, baies de sureau, cassis (2%), betterave rouge, raisins secs, arôme, groseille, framboises entières, mûres.
Caractéristiques
- Type : Eau de fruits
- Saveurs : Cassis
- Profil : Fruité, acidulé, gourmand
- Particularité : Sans théine
