Eau de Fruits Sous le Soleil

Une boisson fruitée et exotique mêlant ananas et pêche, délicieuse chaude ou glacée.

Une tasse lumineuse, douce et résolument estivale

Cette recette dévoile une tasse fraîche et ensoleillée, portée par la douceur de la pomme et de la pêche lyophilisée. La carotte et l’orange apportent une rondeur naturelle, tandis que la citronnelle et les arômes d’ananas et de mangue renforcent l’esprit tropical. L’ensemble est léger, fruité et désaltérant. 100% bio et sans théine, cette boisson accompagne parfaitement les journées chaudes, aussi bien chaude qu’en version glacée.

Conseils de préparation

Utiliser 4 à 5 g pour 35 cl d’eau (environ 1 cuillère à café bombée) ou 20 g pour 1 litre (2 cuillères à soupe).

Pour une dégustation chaude : laisser chauffer dans une eau à 95°C pendant 6 à 8 minutes.

Pour une version glacée : laisser reposer à température ambiante pendant 3 à 4 heures, puis placer au frais. À conserver au réfrigérateur et consommer dans les 48 heures.