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FUKAMUSHI SENCHA TSUYUHIKARI - RECOLTE 2025 Images
FUKAMUSHI SENCHA TSUYUHIKARI - RECOLTE 2025
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Thé vert Japonais Grand cru
Fukamushi Sencha Tsuyuhikari – Récolte 2025. Un sencha lumineux et profond, travaillé en étuvage prolongé par Maître Wada Chouji Shouten.
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Fukamushi Sencha Tsuyuhikari – Récolte 2025 — un sencha lumineux façonné par Maître Wada
Découvrez le Fukamushi Tsuyuhikari 2025 de Maître Wada Chouji Shouten, un sencha d’exception issu d’un cultivar réputé pour sa fraîcheur aromatique et son éclat en tasse. Travaillé selon la méthode d’étuvage profond (fukamushi), ce thé offre une infusion dense, soyeuse et intensément umami.
Le cultivar Tsuyuhikari est apprécié pour son caractère lumineux, sa douceur naturelle et ses notes végétales élégantes. Entre tradition, maîtrise technique et sélection minutieuse, ce sencha révèle toute la finesse du savoir-faire japonais.
- Aspect : Feuilles fines et fragmentées, typiques du fukamushi
- Arômes : Notes végétales fraîches, touches florales et éclat aromatique
- En bouche : Liqueur dense, soyeuse, umami marqué, douceur naturelle
- Finale : Longue, fraîche, lumineuse et harmonieuse
- Origine génétique : Croisement entre Asatsuyu (umami, douceur) et Shizu7132 (fraîcheur, notes aromatiques)
- Région de culture privilégiée : Préfecture de Shizuoka
- Particularité : Cultivar lumineux, très aromatique, apprécié pour sa clarté et sa douceur
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1 'Temps d'infusion
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3 g/30clDosage
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70 °CTempérature d'infusion
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MatinMoment idéal
Ingrédients
Thé vert Fukamushi Sencha Tsuyuhikari – Origine : Shizuoka, Japon.
Récolte 2025 – Non bio.
Caractéristiques
- Type : Thé vert japonais (Sencha Fukamushi)
- Origine : Préfecture de Shizuoka, Japon
- Producteur : Wada Chouji Shouten — maître de thé
- Cultivar : Tsuyuhikari
— Croisement officiel : Asatsuyu × Shizu7132
— Réputé pour sa luminosité et sa fraîcheur aromatique - Récolte : Printemps 2025 (shincha)
- Méthode : Étuvage profond (Fukamushi)
— Infusion dense, riche, très umami - Aspect des feuilles : Fines, fragmentées, vert intense
- Profil aromatique : Végétal frais, touches florales, éclat aromatique
- Texture : Soyeuse, dense, douce
- Finale : Longue, lumineuse, harmonieuse
