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PU ERH MINI TUOCHA
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Thé sombre du Yunnan, Chine
Thé sombre (fermenté) de Chine, Région de culture: Province du Yunnan. Ce Thé est façonné sous l'aspect de petits nids d'oiseau individuels (Tuocha). A la dégustation tout d'abord des notes boisée, puis terre humide, puis foin vont venir se mélanger.
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Un Pu-Erh du Yunnan authentique et profond
Ces Mini Tuo Cha de Pu-Erh sont façonnés dans la province du Yunnan, berceau historique des thés sombres chinois. Issus de jardins situés entre 900 et 1000 mètres d’altitude, ils sont récoltés entre avril et septembre, puis compressés en petites galettes individuelles faciles à doser. À l’infusion, ce Pu-Erh développe une liqueur sombre et limpide, aux notes terreuses, boisées et légèrement humides, typiques de cette famille de thés fermentés. Un thé robuste, rond et réconfortant, idéal pour accompagner les repas ou pour une dégustation digestive.
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2 'Temps d'infusion
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2 g/30clDosage
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95 °CTempérature d'infusion
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MatinMoment idéal
Ingrédients
100% thé sombre.
Caractéristiques
- Type : Thé sombre fermenté (Pu-erh)
- Origine : Province du Yunnan, Chine
- Nom botanique : Camellia sinensis var. assamica
- Format : Mini Tuocha compressés (nids individuels)
- Altitude : 900 à 1000 m
- Transformation : — Post-fermentation (procédé propre au Pu-erh) — Compression en Tuocha — Affinage possible
- Profil aromatique : Boisé, terre humide, foin, rond, profond
- Couleur de l’infusion : Brun foncé à rouge sombre
- Particularité : Thé digestif traditionnel
