Kit Bubble Tea Box - A composer
Tout ce qu'il faut pour une dizaine de bubble teas maison, et deux choix à faire. Vous prenez votre sirop artisanal bio BIAU'CEAN et vos perles de fruits, la box apporte le reste : le thé vert au jasmin bio, le sachet coton pour infuser, dix pailles en carton et une notice qui explique tout, étape par étape.
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Votre bubble tea, deux choix à faire
Le bubble tea a la réputation d'être compliqué à faire chez soi. Il ne l'est pas. Ce qui manque, la plupart du temps, ce sont les bons ingrédients au bon dosage et quelqu'un pour dire dans quel ordre. Cette box règle les deux.
Vous faites deux choix, le sirop et les perles. Tout le reste est dans la boîte, y compris la notice.
Ce que contient la box
1 sirop artisanal bio BIAU'CEAN, 25 cl, au choix. Du fruit et du sucre de canne, sans colorant ni arôme ajouté. C'est lui qui donne le goût de votre bubble tea.
1 boîte de perles de fruits, 450 g, au choix. Elles éclatent sous la dent et libèrent leur jus. Vous pouvez en ajouter une seconde pour 12,95 € si vous voulez deux parfums dans le verre.
1 sachet de thé vert au jasmin High Grade bio. Un thé du Fujian parfumé aux fleurs de jasmin fraîches, sans arôme ajouté. C'est la base de la boisson, et elle vaut mieux qu'un thé anonyme.
1 sachet en coton réutilisable. Pour infuser le thé sans rien laisser passer. Il se rince et se réutilise indéfiniment.
10 pailles en carton. À large diamètre, pour que les perles remontent. Une paille classique ne fonctionne pas.
1 notice. Les dosages, l'ordre des étapes et les temps. C'est la pièce que personne ne met dans les kits, et c'est celle qui fait la différence entre un bon bubble tea et un verre raté.
Comment ça se passe
1. Vous infusez le thé au jasmin dans le sachet coton, puis vous le laissez refroidir.
2. Vous versez une bonne cuillère de perles au fond du verre.
3. Vous ajoutez le sirop, puis le thé froid et des glaçons.
4. Vous plantez la paille, vous remuez, c'est prêt. La notice donne les quantités exactes.
Astuce de dégustateur : préparez le thé la veille et gardez-le au réfrigérateur. Un thé encore tiède fait fondre les glaçons, dilue le sirop et ramollit les perles. Le bubble tea se monte sur un thé vraiment froid, c'est la seule règle qui compte vraiment.
La sélection MY SWEET TEA : nous aurions pu mettre un thé vert basique dans cette box, personne n'y aurait rien vu. Nous y avons mis notre Jasmin High Grade du Fujian, celui que nous vendons à part. Un bubble tea, c'est d'abord du thé, et ça se sent dès la première gorgée.
Questions fréquentes
Combien de boissons peut-on faire ?
Une dizaine, ce qui correspond aux dix pailles fournies. Il vous restera du sirop et des perles pour continuer, il suffit de racheter du thé et des pailles.
Faut-il du matériel en plus ?
Non. Une casserole ou une bouilloire, un grand verre et un réfrigérateur suffisent. Tout le reste est dans la box.
Est-ce que ça convient aux enfants ?
La base est un thé vert, qui contient de la théine. Pour les enfants, préparez la boisson avec de l'eau plate ou pétillante à la place du thé, le sirop et les perles font le reste.
Les perles se conservent-elles après ouverture ?
Oui, au réfrigérateur, dans leur boîte bien refermée. Ne les congelez pas, elles perdent leur texture.
C'est une bonne idée cadeau ?
C'est un des cadeaux qui marche le mieux en boutique, parce qu'on offre une activité et pas seulement un produit. La personne choisit son parfum, prépare elle-même, et recommence.
Pour aller avec
Pailles inox bubble tea, la version qui dure →
Jasmin High Grade Bio, le thé de la box en grand format →
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