CUILLERE BAMBOU MATCHA
Accessoire a matchaMatcha
Préparer un matcha dans les règles de l'art demande trois outils traditionnels japonais. Le chasen, fouet taillé dans un seul morceau de bambou, crée la mousse fine et crémeuse caractéristique — un modèle de 80 à 100 brins est idéal pour débuter. Le chawan, bol large à fond arrondi, laisse au fouet l'espace pour travailler. Le chashaku, fine cuillère de bambou, dose la poudre avec précision (2 cuillères ≈ 2 g, la dose parfaite). Retrouvez ici fouets, bols, cuillères et sets matcha complets — le coffret idéal pour s'initier ou offrir.
Entretien du chasen : rincez-le à l'eau claire sans savon et laissez-le sécher à l'air libre, pointes vers le haut. Il accompagnera des centaines de bols.
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