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Sucres Cœurs Enlacés 72 g
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Seize cœurs en sucre, pour les jours à deux
Pour une Saint-Valentin, un mariage ou un anniversaire, l'étui Sucres Cœurs Enlacés réunit seize cœurs entrelacés de 4 g environ : six blancs, six roux et quatre bruns en vergeoise. Aucun colorant, aucun extrait végétal, les couleurs sont celles des sucres. Posez-le sur le plateau du petit-déjeuner, à côté de deux tasses.
La maison Ercus : à Languenan, près de Dinan, l'atelier Ercus imagine, fabrique, conditionne et distribue lui-même tous ses sucres. Chaque nouveau modèle y est mis au point avant d'entrer au catalogue. La vergeoise, l'atelier l'emploie dans plusieurs de ses modèles, des cœurs aux cannelés. Ce soin lui vaut la confiance de nombreux professionnels, dont des restaurateurs parmi les meilleures tables de France.
Trois sucres, trois couleurs
Chaque teinte vient du sucre lui-même. Le blanc est un sucre de canne entièrement raffiné. Le roux garde une part de la canne, d'où sa teinte ambrée. Les cœurs bruns sont en vergeoise, un sucre issu de la betterave sucrière, le moins raffiné des trois, avec une note de caramel et de pain d'épices.
Comment l'utiliser
Le geste qui compte : un cœur suffit pour un grand mug ou une théière individuelle, ajoutez-le au thé encore fumant.
Thés verts, blancs, floraux et oolongs : les cœurs blancs.
Thés noirs légers, rooibos et tisanes fruitées : les cœurs roux.
Thés noirs corsés, chaïs et mélanges épicés : les cœurs en vergeoise.
💡 Astuce : un cœur pèse environ 4 g, moins qu'un morceau de sucre courant, que l'atelier Ercus situe autour de 6 g. Préparez deux tasses du même thé, un cœur blanc dans l'une, un cœur en vergeoise dans l'autre, et goûtez la différence.
Sur celui-ci : les quatre cœurs en vergeoise sont les moins nombreux, gardez-les pour les thés noirs.
La sélection MY SWEET TEA : nous avons choisi cet étui Ercus parce qu'il dit je t'aime avec trois sucres travaillés en atelier, sans une goutte de colorant. C'est l'étui des petits-déjeuners à deux, des tables de mariage et des anniversaires. Un cœur par tasse, et la vergeoise pour le thé noir. Belle dégustation.
Questions fréquentes
Combien de cœurs contient l'étui ?
16 cœurs entrelacés : six blancs, six roux et quatre bruns en vergeoise, pour un poids net de 72 g.
Les couleurs sont-elles naturelles ?
Oui. Aucun colorant ni extrait végétal n'est ajouté, chaque teinte est celle du sucre : blanc, roux ou vergeoise.
Peut-on les offrir à un mariage ?
Oui, l'étui se glisse sur une table de mariage ou dans une invitation.
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Ingrédients
Ingrédients : Sucre de canne blanc, sucre de canne roux, sucre vergeoise.
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Mentions obligatoires
Conservation : sans limite de date, à l'abri de l'humidité.
Caractéristiques
- Type : sucre fantaisie en forme de cœurs enlacés, collection amour
- Marque : Ercus, atelier de sucres créatifs à Languenan (Côtes-d'Armor), fondé en 2004
- Origine : imaginé, façonné à la main et conditionné en France, à Languenan, en Bretagne
- Saveurs : sucre de canne blanc, sucre de canne roux, vergeoise
- Particularité : aucun colorant ni extrait végétal, les trois teintes sont celles des sucres
- Contenu : étui de 16 cœurs entrelacés, 6 blancs, 6 roux et 4 bruns en vergeoise
- Poids net : 72 g, environ 4 g par cœur
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
| Pour 100 g | |
|---|---|
| Énergie | 1700 kJ / 400 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 100 g |
| dont sucres | 100 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |