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dany B.
le 14/08/2024
Agréable à boire
MATE VERT NATURE BIO Images
Maté Cocido — la douceur du maté, sans amertume
Le maté cocido réinvente l’expérience traditionnelle du maté en offrant une infusion douce, parfumée et parfaitement équilibrée. Préparé comme un thé, il conserve l’énergie naturelle et les bienfaits du maté, tout en éliminant l’amertume caractéristique de la yerba maté classique.
Facile à préparer, il se savoure aussi bien en tasse avec une boule à thé qu’en calebasse, selon vos habitudes et vos envies. Son goût rond et aromatique en fait une alternative idéale pour découvrir le maté en toute simplicité.
Pourquoi vous allez l’adorer
- Une saveur douce et aromatique, sans aucune amertume.
- Une préparation simple et rapide, comme un thé classique.
- Un dosage précis et économique : 2 à 3 cuillères à café par tasse.
- Des recettes parfumées mêlant plantes, fruits, fleurs et épices (menthe, citron, gingembre, jasmin…).
Conseil de préparation
Infusez 2 à 3 cuillères à café de maté cocido dans une eau à 90 °C pendant 3 à 5 minutes, selon l’intensité souhaitée. Plus l’infusion est longue, plus le caractère du maté se révèle.
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3 'Temps d'infusion
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4 g/30clDosage
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90 °CTempérature d'infusion
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MatinMoment idéal
Ingrédients
100% Maté* origine Brésil.
*Issu de l’agriculture biologique.
Caractéristiques
- Type : Yerba maté vert (maté cocido)
- Origine : Brésil
— Régions productrices du sud du pays
— Transformation adaptée à l’infusion en théière - Nom botanique : Ilex paraguariensis
- Coupe : Feuilles triées pour infusion
— Coupe plus large, moins de poudre
— Infusion douce et régulière
→ Idéal pour une préparation « à l’européenne » - Profil aromatique : — Doux et végétal — Notes fraîches et légèrement herbacées — Sans amertume marquée
- Couleur de l’infusion : Jaune doré à vert clair
- Texture : Lisse, ronde, équilibrée
- Particularités : — Maté non fumé — Saveur douce, accessible aux débutants — Préparation simple comme un thé classique — Peut aussi se déguster en calebasse
- Conseils de préparation : — 2 à 3 cuillères à café pour 30 cl d’eau — Eau à 90 °C — Infusion 3 à 5 minutes selon l’intensité souhaitée
- Idéal pour : — Découvrir le maté sans amertume — Infusion quotidienne — Moments de concentration ou d’énergie douce
- Certification : BIO
