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DOLCE PANETTONE
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Saveur: Gâteau - orange - cannelle
Le panettone revisité en tasse. Ce thé noir généreux réunit l'orange confite, les raisins moelleux et une touche de cannelle dans une dégustation ronde et festive. Un moment gourmand à s'offrir toute l'année, bien calé dans son fauteuil.
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Dolce Panettone — quand la douceur italienne passe en tasse
Il y a des saveurs qui évoquent instantanément une atmosphère. Celle du panettone — ce grand gâteau milanais aux fruits confits — appartient à ces souvenirs gustatifs qui réchauffent de l'intérieur. Dolce Panettone capture cet esprit : un thé noir bien charpenté, enveloppé d'écorce d'orange, de raisins secs fondants, d'ananas et de papaye, le tout relevé par une pointe de pomelo légèrement acidulée.
La base de thé noir apporte du corps et de la profondeur, terrain idéal pour que les notes fruitées s'expriment pleinement. L'orange domine doucement, les raisins adoucissent l'ensemble, et les feuilles de mûre douce viennent arrondir la finale. Le résultat : une tasse dense, généreuse, qui se déguste lentement.
Les notes de Dolce Panettone
- Orange confite et pomelo — zestés, légèrement acidulés
- Raisins secs et ananas — une douceur moelleuse et solaire
- Papaye — exotique, fondante
- Mûre douce — une finale fraîche et veloutée
- Cannelle — discrète, chaleureuse en arrière-goût
Conseils de préparation
En tasse chaude : Comptez 3 g pour 25-30 cl d'eau à 95°C, laissez infuser 3 à 4 minutes. Pour une tasse plus corsée et fruitée, prolongez d'une minute.
Réinfusion : Ce thé se prête bien à une seconde infusion — ajoutez simplement +1 min par rapport au temps initial.
Accord gourmand : Sublime avec un carré de chocolat au lait, une brioche dorée ou — évidemment — une tranche de panettone.
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4 'Temps d'infusion
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3 g/30clDosage
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90 °CTempérature d'infusion
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Après-midiMoment idéal
Ingrédients
Thé noir (50%), écorce d'orange (10%), raisins secs (8%), cubes d'ananas (ananas, sucre, acidifiant : acide citrique) (5%), morceaux de papaye (papaye, sucre) (4%), cubes de pomelo (écorce de pomelo, sucre, acidifiant : acide citrique) (4%), feuilles de mûre douce, arôme.
Traces possibles : fruits à coque (selon arômes)
Contient : néant (allergènes déclarés sous forme de traces)
Acide citrique : additif naturellement présent dans les agrumes, utilisé ici pour stabiliser les cubes d'ananas et de pomelo et préserver leur goût fruité.
Arôme : arôme naturel ou naturel-identique utilisé pour souligner les notes de cannelle et renforcer la cohérence olfactive de l'ensemble.
Fruits à coque : la mention "traces possibles" indique un risque de contamination croisée lié aux arômes utilisés — à prendre en compte en cas d'allergie sévère.
Caractéristiques
- Type : Thé noir
- Saveurs : Gâteau, Orange, Cannelle
- Profil : Rond, fruité et chaleureux — une tasse généreuse aux accents de fête
- Particularité : Contient de la théine
