Liste des produits de la marque Atelier D

Atelier D, c'est une biscuiterie familiale bretonne du pays de Lorient. Ses palets et ses galettes au beurre sont faits avec des ingrédients bretons, sans arôme ni conservateur. Ils trouvent tout naturellement leur place à côté d'une tasse de thé.

Atelier D, la biscuiterie bretonne de mère en fille

Tout commence en 2013 avec la Biscuiterie du Fort-Bloqué, à Ploemeur. D'autres boutiques ouvrent ensuite en Bretagne, de la pointe Saint-Mathieu jusqu'à Port-Louis. En 2020, Delphine Vannoote crée la marque Atelier D pour faire voyager ses biscuits dans les épiceries fines. Le « D » est celui de Dominique, sa mère, qui lui a transmis le goût des recettes de famille.

Des biscuits simples, faits comme à la maison

Les recettes suivent la tradition des biscuits bretons. Les ingrédients sont choisis avec soin et viennent de Bretagne, et vous ne trouverez ni arôme ni conservateur dans la liste. Les biscuits sont rangés dans des étuis en kraft recyclable.

Une maison récompensée

Atelier D a reçu deux médailles aux Rencontres annuelles du Monde de l'Épicerie Fine. La première, en or, en 2020, pour son sablé au sarrasin et à la spiruline. La seconde, en bronze, en 2021, pour sa galette bretonne aux éclats de caramel.

Pourquoi nous l'avons choisie

Nous avons choisi Atelier D pour notre boutique de Noël, parce qu'un bon biscuit au beurre est le meilleur compagnon d'une tasse de thé. Pour les fêtes, la maison a créé deux recettes que vous retrouverez chez nous : le palet aux trois agrumes et la galette à la cannelle.