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Baton Chocolat lait fourré Sp…
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Cette Boitasac ne contient que du chocolat noir, cassé en morceaux et garni de gourmandises. Certains éclats portent des céréales croustillantes, d'autres des graines de sésame, des bâtonnets d'amande ou des framboises et cranberries. Un morceau d'origine Vietnam complète le sac, pour les amateurs de chocolat plus corsé.
La maison Guinguet : à Duras, dans le Lot-et-Garonne, la famille Guinguet travaille le chocolat après avoir longtemps travaillé le pruneau. Son chocolat noir garni est fabriqué en France.
Le chocolat noir contient plus de cacao et moins de sucre que le chocolat au lait. Garni de fruits secs ou de graines, il gagne une texture croquante et des notes nouvelles : le sésame apporte un goût grillé, la framboise une pointe acidulée, l'écorce d'orange une fraîcheur d'agrume.
Le geste qui compte : cassez les grands morceaux en deux, chaque bouchée garde du chocolat et de la garniture.
Avec un thé noir : l'English Breakfast Bio, rond et malté, tient tête au chocolat noir.
Avec un thé vert de Noël : le Christmas Dream, orange et amande, rappelle l'écorce d'orange du sac.
💡 Astuce : goûtez d'abord les morceaux nature, puis ceux aux fruits. Le palais garde ainsi toute la finesse du cacao.
Sur celui-ci : laissez le sac à température ambiante, loin d'une source de chaleur, le chocolat garde son brillant.
La sélection MY SWEET TEA : nous avons choisi ce sac pour les amateurs de chocolat noir, qui trouvent souvent les assortiments trop sucrés. C'est le cadeau des puristes. Servez-le avec un thé noir rond, qui équilibre l'amertume du cacao. Belle dégustation.
Que contient la Boitasac Noir ?
Des morceaux de chocolat noir garnis de céréales, sésame, amandes, framboises, cranberries et écorce d'orange, plus un chocolat origine Vietnam.
Quels allergènes contient la Boitasac Noir ?
Amande, noisette, sésame, blé, lait et soja. L'atelier travaille aussi les arachides et les œufs.
Quel thé servir avec du chocolat noir ?
Un thé noir rond, comme l'English Breakfast Bio, ou un thé vert à l'orange comme Christmas Dream.
English Breakfast Bio, le thé noir du matin →
Christmas Dream, thé vert orange et amande →
Ingrédients : Masse de cacao, sucre, beurre de cacao, amande, cranberries (canneberge, sirop de saccharose, huile de tournesol), farine de blé, sésame, noisette, écorce d'orange, gluten de blé, billes céréales (farine de blé, sucre, farine de malt de blé, amidon de blé, poudre à lever, sel, beurre de cacao, arôme naturel de vanille), farine de malt de blé, sirop de glucose-fructose, poudre de lait, saccharose, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithine de soja, framboise, poudre à lever, caramel en poudre, autre additif : dextrose, sucre caramélisé, sel, sirop de glucose, fleur de sel, eau, amidon de blé, correcteur d'acidité : bicarbonate de sodium, arôme naturel de vanille, arôme naturel d'orange, agent d'enrobage : amidon, sirop de glucose, gomme arabique et gomme laque.
Lire une liste d'ingrédients →
Mentions obligatoires
Dénomination : morceaux de chocolat noir garnis.
Allergènes : amande, noisette, sésame, blé (gluten), lait, soja.
Traces : laboratoire utilisant des fruits à coques, arachides, sésame, produits issus du blé (gluten), soja, produits laitiers et œufs.
Conservation : à conserver dans un endroit sec et frais (15 à 18 °C), dans l'emballage d'origine. Sortez les chocolats 30 minutes avant de les déguster.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
| Pour 100 g | |
|---|---|
| Énergie | 2313 kJ / 557 kcal |
| Matières grasses | 40,8 g |
| dont acides gras saturés | 22,9 g |
| Glucides | 34,3 g |
| dont sucres | 28,1 g |
| Protéines | 8,09 g |
| Sel | 0,029 g |
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