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Pichet Isotherme 1,4 L Ibili
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Pichet isotherme IBILI 1,4 L pour servir le thé à température
Vous préparez une grande théière le matin, et la dernière tasse est encore chaude à midi. La double paroi séparée par une chambre à vide coupe presque tout échange de chaleur. Le pichet sert un thé noir au brunch familial comme un thé glacé l'après-midi, à la table d'hôtes ou en réunion.
Comment l'utiliser
- Préchauffez le pichet avec un peu d'eau chaude, ou rafraîchissez-le avec de l'eau froide, pendant 2 à 3 minutes, puis videz.
- Préparez le thé à part, 3 g pour 25 à 30 cl : thé noir à 95 °C, 3 à 4 min, thé vert ou blanc à 75 °C, 2 à 3 min, rooibos à 85 °C, 4 à 8 min. Eau de fruits à 95 °C, 6 à 8 min à couvert avec 4 g, tisane à 95 °C, 6 à 10 min avec 3 à 4 g.
- Filtrez avant de verser : un thé qui continue de macérer devient amer, même à l'abri de la chaleur.
- Pour un thé glacé, versez la préparation refroidie dans le pichet rafraîchi, avec des fruits frais (citron, menthe, framboises, pêche) et un filet de sucre de canne liquide.
Entretien
Lavez-le à l'eau chaude savonneuse, à l'éponge douce ou au chiffon humide. Évitez le lave-vaisselle, qui peut abîmer l'isolation sous vide à long terme, et séchez bien avant de refermer. Si un thé noir ou un rooibos laisse des traces brunes, faites tremper de temps en temps de l'eau tiède additionnée de bicarbonate de soude pendant 30 minutes : les tanins se décollent sans rayer l'inox.
Caractéristiques
- Marque : IBILI, marque espagnole d'ustensiles professionnels
- Matière : acier inoxydable 18/10, neutre en goût, résistant à la corrosion, sans odeur retenue
- Isolation : double paroi et chambre à vide
- Maintien : chaud ou froid pendant environ 24 heures
- Contenance : 1,4 L (≈ 12 tasses)
- Service : levier intégré au couvercle, ouverture et service d'une seule main, joint auto-refermant
- Ouverture : grande ouverture, qui donne accès à tout l'intérieur
- Usages : thé chaud, thé glacé, café, chocolat chaud, infusions, jus frais
IBILI, pour la maison comme pour les professionnels
IBILI produit et vend des ustensiles pour la cuisine de tous les jours comme pour la cuisine professionnelle. Née en 1942 dans un atelier de Bergara, la marque fait partie depuis 1999 du groupe LACOR-IBILI. Elle se présente comme une marque de confiance, engagée sur la qualité, et rappelle que ses utilisateurs la placent parmi les marques d'ustensiles les mieux notées. Nous avons choisi ce pichet pour sa double paroi en inox 18/10 sous vide, qui garde au chaud la grande théière préparée au petit-déjeuner.
Avec quels thés ?
English Breakfast Bio, le thé noir du petit-déjeuner pour toute la table →
Sunset Beach Bio, une eau de fruits fraise et mangue à servir glacée →
Belle dégustation.
Ingrédients
Matériaux :
- Corps intérieur et extérieur : Acier inoxydable 18/10
- Isolation : Double paroi avec chambre à vide intermédiaire
- Couvercle : Levier d'ouverture/fermeture à joint auto-refermant
💡 Note de pédagogie : L'acier inoxydable 18/10 est la référence haut de gamme des inox alimentaires. Les chiffres désignent la composition : 18 % de chrome (résistance à la corrosion) et 10 % de nickel (brillance, résistance, résistance aux acides). C'est l'inox utilisé dans les cuisines professionnelles et les couverts de qualité. Quant à la chambre à vide, c'est le principe des bouteilles Thermos : l'absence quasi totale d'air entre les deux parois empêche la chaleur (ou le froid) de s'échapper par conduction. Un principe physique simple, ultra efficace et sans aucune énergie active — qui permet ici un maintien à température jusqu'à 24 heures.
Caractéristiques
- Type : Pichet isotherme à levier d'ouverture
- Marque : IBILI
- Matériau : Acier inoxydable 18/10
- Isolation : Double paroi + chambre à vide
- Contenance : 1,4 L (≈ 12 tasses)
- Système de service : Levier sur couvercle, ouverture à une main, joint auto-refermant
- Performance thermique : Maintien chaud ou froid pendant environ 24 heures
- Dimensions : Longueur 29 cm × Largeur 10 cm × Hauteur 10 cm
- Poids : 1 260 g
- Usages : Thé, café, chocolat chaud, infusions, thé glacé, eau fraîche
- Nettoyage : Grande ouverture, chiffon humide ou éponge douce
- Entretien : Lavage à la main recommandé (éviter le lave-vaisselle pour préserver l'isolation)
- Particularité : Qualité professionnelle IBILI, isolation 24 h, levier service à une main
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