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Baton Chocolat lait fourré Sp…
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Cette tablette de 85 g associe un chocolat au lait belge, des noix de pécan, des morceaux de biscuit et une pointe de sel marin. Son étui illustré d'un ourson de Noël en fait un cadeau tout prêt. Nous la sortons l'après-midi du 25 décembre, avec un thé noir bien chaud.
Café-Tasse, de Bruxelles à Aartselaar : Si Café-Tasse est née à Bruxelles, ses tablettes et mini-tablettes sortent aujourd'hui de son usine d'Aartselaar, près d'Anvers. La maison y travaille un chocolat au pur beurre de cacao.
La noix de pécan vient d'un arbre originaire du sud des États-Unis et du nord du Mexique, le pacanier. Plus allongée que la noix commune, elle a un goût plus doux et beurré. Dans cette tablette, elle est associée au biscuit et au sel marin.
Le geste qui compte : cassez la tablette en carrés au moment de servir, les morceaux de cookie restent croquants.
Avec un thé vert : le Québe'Noix, érable et noix, répond à la noix de pécan.
Avec un thé noir : l'English Breakfast Bio, malté, tient tête au chocolat au lait.
💡 Astuce : infusez votre thé noir 3 à 4 minutes à 95 °C, pas plus. Un thé noir trop infusé devient âpre et écrase le goût de la noix de pécan.
Sur celui-ci : l'étui illustré se suffit à lui-même, pas besoin de papier cadeau.
La sélection MY SWEET TEA : nous avons choisi cette tablette parce que la noix de pécan et le sel donnent du relief au chocolat au lait. C'est la tablette de l'après-midi de Noël. Servez-la avec un thé noir malté ou un thé vert à la noix. Belle dégustation.
Que contient la tablette Noix de Pécan, Sel & Cookie ?
85 g de chocolat au lait belge aux noix de pécan, aux morceaux de biscuit et au sel marin.
Cette tablette contient-elle des allergènes ?
Oui : lait, noix de pécan, blé et soja. Elle peut contenir des traces d'œufs, d'autres céréales à gluten et d'autres fruits à coque.
Quel thé servir avec cette tablette de Noël ?
Un thé noir malté ou un thé à la noix, comme English Breakfast Bio ou Le Québe'Noix.
Le Québe'Noix, thé vert érable et noix →
English Breakfast Bio, le thé noir malté →
Ingrédients : sucre, pâte de cacao*, lait entier en poudre, beurre de cacao*, noix de pécan (3,3%), biscuits (3,3%) (farine de blé, sucre, matière grasse végétale (noix de coco), émulsifiant (lécithine de soja)), émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel (noix de pécan, vanille), sel marin (0,33%) (sel marin, iodure de sodium : 3,5 mg/100 g (exprimé en éléments iodés)).
*Rainforest Alliance Certified.
Lire une liste d'ingrédients →
Mentions obligatoires
Allergènes : lait, noix de pécan, blé (gluten), soja.
Traces : peut contenir œufs, d'autres céréales contenant du gluten et d'autres fruits à coque.
Cacao : 38 % minimum.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
| Pour 100 g | |
|---|---|
| Énergie | 2291 kJ / 550 kcal |
| Matières grasses | 35,5 g |
| dont acides gras saturés | 20,6 g |
| Glucides | 47 g |
| dont sucres | 43,4 g |
| Fibres alimentaires | 3,7 g |
| Protéines | 8,4 g |
| Sel | 0,51 g |
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