Perles de Fruits Litchi 450 g
Saveur : Litchi, sucré
Jasmin High Grade Bio (1) 20 g Images
Jasmin High Grade Bio (1) 20 g
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Le jasmin en petit format, pour le bubble tea
Ce sachet de 20 g contient le Jasmin High Grade Bio, un thé vert de printemps du Fujian parfumé au jasmin frais en plein mois d'août. Vous n'y trouvez que des feuilles vertes, à peine mouchetées. Le format sert le bubble tea : trois verres à double dose, pour un après-midi d'été.
Un parfum de fleurs, sans fleurs dans le sachet
Aucun arôme et aucune fleur séchée ne sont ajoutés. Le parfum vient des fleurs de jasmin elles-mêmes, retirées avant la mise en sachet. Voilà pourquoi le jasmin se sent dès l'ouverture, alors que vous ne voyez que des feuilles.
À la dégustation
Couleur : un jaune vert clair.
Nez : le jasmin, franc, sur un fond de feuille verte.
Bouche : douce et parfumée, avec une fin de gorgée florale qui dure.
Conseils de préparation
Le geste qui compte : pas plus de 2 minutes à 75 °C, sinon la feuille prend le pas sur la fleur.
En bubble tea : 6 g pour 25 cl d'eau à 75 °C, 2 minutes, puis refroidi avant la glace et les perles.
En tasse : comptez 3 g pour 25 à 30 cl, toujours à 75 °C, pendant 2 à 3 minutes.
Réinfusion : oui, jusqu'à trois passages, une minute de plus à chacun.
Version froide : 15 g pour un litre d'eau froide, 4 à 6 heures au réfrigérateur, puis filtrez.
💡 Astuce : avec 6 g par verre, le sachet de 20 g donne trois bubble teas à double dose.
Sur celui-ci : refermez bien le sachet, un jasmin prend vite les odeurs voisines.
La sélection MY SWEET TEA : c'est notre jasmin le plus lisible, et ce petit format le met au service du bubble tea. Il a sa place dans les verres glacés de l'été, sous les perles de fruits. Infusez-le à double dose et laissez-le refroidir avant de servir. Belle dégustation.
Questions fréquentes
Combien de bubble teas avec 20 g ?
Environ trois, à raison de 6 g de thé pour 25 cl d'eau, la double dose qui tient sous la glace.
Est-ce le même thé que le grand format ?
Oui, le même Jasmin High Grade Bio, ici en sachet de 20 g. Le grand format existe en vrac de 50 g à 1 kg.
Contient-il de la théine ?
Oui, comme tout thé vert. Pensez-y pour un bubble tea du soir, surtout préparé à double dose.
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Ingrédients
Ingrédients : thé vert de Chine* (Fujian) parfumé au jasmin naturel*.
*Issu de l'agriculture biologique. Certifié par FR-BIO-01.
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Mentions obligatoires
Théine : thé vert, source naturelle de caféine. Déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes, aux enfants et aux personnes sensibles à la caféine. En cas de doute, consultez un professionnel de santé.
Traces : fabrication non dédiée, l'absence d'autres traces n'est pas garantie.
Conservation : sachet bien refermé, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs fortes.
Caractéristiques
- Type : thé vert de Chine parfumé au jasmin, bio
- Origine : Fujian, Chine
- Saveurs : jasmin, thé vert
- Liqueur : jaune vert clair
- Particularité : parfumé aux fleurs de jasmin fraîches en août, retirées avant la mise en sachet
- Certification : agriculture biologique, FR-BIO-01
- Préparation : en bubble tea, 6 g pour 25 cl à 75 °C, 2 minutes, puis refroidi. En tasse, 3 g pour 25 à 30 cl, 2 à 3 minutes
- Eau : filtrée de préférence, le chlore couvre le nez et le calcaire voile la liqueur
- Réinfusion : oui, deux à trois fois, en ajoutant une minute
- Version glacée : oui, 15 g par litre, 4 à 6 h au réfrigérateur
- Conditionnement : sachet de 20 g
- Rendement : environ 3 bubble teas à double dose
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