PARADISE

Paradise — Le trio exotique Fruit du Dragon, Pêche et Fraise

Paradise est une création qui mise sur l'éclat des fruits tropicaux pour offrir une tasse pleine de relief. Sa recette repose sur une présence majeure de pitaya (15%) et de papaye, qui apportent une douceur suave et une texture fondante à l'infusion. La pêche vient compléter ce tableau avec ses notes solaires et veloutées, créant une base aromatique très ronde.

L’originalité de ce mélange réside dans l'équilibre trouvé avec les fruits rouges : la fraise et la framboise infusent un parfum gourmand et dynamique qui réveille la douceur des fruits exotiques. L'hibiscus, présent en juste dose, apporte la touche d'acidité nécessaire pour structurer l'ensemble et donner à la liqueur sa couleur profonde et fascinante. C'est l'infusion idéale pour ceux qui recherchent un moment de plaisir fruité, sans aucune théine.

Les notes de Paradise

• Le Fruit du Dragon : il signe l'identité visuelle et gustative du mélange avec son profil doux et sa robe éclatante.
• La Pêche : elle apporte une note de cœur chaude et onctueuse qui donne beaucoup de corps à la dégustation.
• La Fraise : une touche de tête fraîche et sucrée qui souligne la gourmandise naturelle de l'ensemble.

Conseils de préparation & Astuces

• Dégustation à chaud : 4g pour 25 à 30 cl | 95°C | 8-10 min. La chaleur révèle parfaitement le côté pulpeux de la papaye et de la pêche.
• Réinfusion : Possible à chaud pour profiter des extraits de fruits persistants (+1 min par rapport au temps initial).
• Version glacée (vivement recommandée) : 20g / Litre | 4h à température ambiante. Son profil "Paradise" s'exprime pleinement lorsqu'il est servi frappé.
• Le tips fraîcheur : En version glacée, n'hésitez pas à ajouter quelques gouttes de sucre de canne liquide pour exalter le fruit du dragon. Garnissez votre verre de tranches de pêches fraîches ou de fraises coupées pour un effet cocktail spectaculaire.