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FRAÎCHEUR FLEURIE
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Le citron et le jasmin, main dans la main
Voici un thé qui joue la fraîcheur et l'élégance. Sa base réunit plusieurs thés fins : un Sencha japonais, un Lung Ching et un thé vert du Yunnan, complétés d'une pointe de thé blanc Pai Mu Tan. Sur cette trame douce et peu astringente, le citron dépose sa vivacité et le jasmin sa rondeur florale. Deux notes qui se répondent à merveille, pour une tasse à la fois vive et apaisante au palais.
L'assemblage
Les thés verts donnent la fraîcheur végétale, le thé blanc la douceur soyeuse. Les arômes de citron et de jasmin apportent le duo agrume-floral, tandis que les boutons de rose, les pétales de rose et les fleurs de mauve habillent le mélange de couleurs délicates. Un thé aussi joli à regarder qu'agréable à boire.
À la dégustation
Couleur : une liqueur jaune clair, lumineuse.
Nez : jasmin et citron frais, sur un fond floral.
Bouche : l'attaque est citronnée, le milieu se fait floral et doux, la finale reste fraîche et délicate.
Texture : légère et soyeuse.
Conseils de préparation
En tasse chaude : 75 °C — 2 à 3 min — 3 g pour 25-30 cl.
Une eau peu chaude préserve la finesse des thés verts et blancs et laisse le jasmin s'exprimer sans amertume.
Réinfusion : possible une à deux fois (+1 min par rapport au temps initial).
En version glacée : son profil frais et floral en fait une infusion froide idéale. Laissez infuser 15 g par litre environ 30 min dans une carafe à thé glacé, puis servez sur glace.
Astuce de dégustateur : en version glacée, une rondelle de citron et quelques fleurs comestibles en font une boisson raffinée pour recevoir. Inutile de sucrer.
La sélection MY SWEET TEA : un thé vert floral et citronné, posé sur une base rare de plusieurs thés fins. L'élégance d'un jardin fleuri dans la tasse.
Questions fréquentes
Quelle est la base de ce thé ?
Un assemblage de thés verts (Sencha, Lung Ching, Yunnan) et d'un thé blanc Pai Mu Tan, doux et peu astringents.
Contient-il de la théine ?
Oui : sa base de thés verts et blancs contient de la théine.
Peut-on le boire glacé ?
Oui, c'est même un excellent usage : son profil frais et floral est parfait en infusion froide.
Est-il sucré ?
Non : sa douceur est florale et citronnée, sans sucre ajouté.
Pour aller avec
Passion Enjouée, le thé vert et blanc poire-passion →
À lire sur le blog
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3 'Temps d'infusion
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3 g/30clDosage
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75 °CTempérature d'infusion
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Toute la journéeMoment idéal
Ingrédients
Thé vert Sencha (84 %), Lung Ching, thé vert Yunnan, thé blanc Pai Mu Tan (8 %), arôme de citron, arôme de jasmin, boutons de rose, pétales de rose, fleurs de mauve.
Informations Allergènes :
- Aucun allergène majeur déclaré (selon le règlement UE n° 1169/2011).
💡 Note de pédagogie & Transparence : la base réunit des thés verts (Sencha, Lung Ching — le Longjing chinois —, Yunnan) et un thé blanc Pai Mu Tan. Les fleurs de mauve et les roses parent le mélange sans en modifier le goût. Les mentions arôme de citron et arôme de jasmin désignent des arômes dont la nature exacte n'est pas précisée par le fabricant.
Caractéristiques
- Type : Thé vert et blanc aromatisé
- Saveurs : Citron, jasmin
- Profil : Frais, floral et citronné, tout en délicatesse
- Particularité : Base de plusieurs thés fins (verts et blancs), fleuri de rose et de mauve, avec théine
