LOVELY

Lovely — Caramel à la crème, fruits rouges et vanille sur base thé vert & thé noir : un mélange gourmand et généreux

Lovely repose sur une base originale et équilibrée : thé vert (43%) et thé noir (43%) en proportions égales. Le thé vert apporte une fraîcheur végétale légère, le thé noir une structure tannique et une légère amertume qui ancre la tasse. Cette double base crée un profil intermédiaire — ni trop léger, ni trop corsé — qui porte parfaitement la richesse gourmande de la composition.

Les morceaux de caramel à la crème (4%) sont l'ingrédient signature du mélange : fondants et lactés, ils apportent une douceur réconfortante et une rondeur gourmande qui se libère progressivement à l'infusion. Le bouquet de fruits rouges est généreux et varié : framboise (morceaux 2% + entières 1%), groseille rouge entière (1%), morceaux de fraise (1%) et morceaux de griotte (0,5%) apportent une acidité fruitée vive qui contraste avec la douceur du caramel. Les morceaux de vanille viennent lier l'ensemble avec une rondeur douce et enveloppante qui adoucit l'acidité des fruits rouges et prolonge la note caramel en finale.

Les notes de Lovely

• Le Caramel à la Crème : Fondant et lacté, il apporte la gourmandise réconfortante du mélange.
• Les Fruits Rouges : Framboise, groseille, fraise et griotte apportent une vivacité fruitée et acidulée.
• La Vanille : Douce et enveloppante, elle lie l'ensemble et prolonge la note caramel en finale.

Conseils de préparation & Astuces

• Dégustation à chaud : 3g pour 25-30 cl | 75-80°C | 2-3 min. Le caramel et les fruits rouges se révèlent pleinement à cette température — une tasse réconfortante et très aromatique.
• Réinfusion : Possible à chaud, les morceaux de fruits et de caramel continuent de libérer leurs arômes au second passage (+1 min par rapport au temps initial).
• Version glacée : 15g / Litre | 2h à température ambiante. En version froide, les fruits rouges s'expriment davantage pour une boisson fruitée et légèrement c