BOULE A THE TAILLE M "5CM"
la préparation du thé
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MATÉ MARRAKECH BIO
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Le thé à la menthe, version maté
À Marrakech, le thé à la menthe est un art de vivre, symbole d'hospitalité, servi de haut pour le faire mousser. Ce maté s'en inspire et remplace le thé vert traditionnel par un maté vert, pour une version fraîche et originale du grand classique.
L'assemblage
Deux ingrédients, et rien d'autre : un maté vert, qui domine le mélange et lui donne sa base herbacée et végétale, et une généreuse proportion de menthe poivrée, qui apporte sa fraîcheur vive et sa sensation pénétrante en bouche. Un accord épuré, franc et rafraîchissant, où chaque ingrédient a sa place.
À la dégustation
Couleur : une liqueur claire, dorée.
Nez : menthe fraîche intense, sur un fond végétal.
Bouche : l'attaque est mentholée et vive, le milieu herbacé, la finale fraîche et nette.
Texture : fraîche et désaltérante.
Conseils de préparation
En tasse chaude : 80 à 85 °C — 5 min, à couvert — 3 à 4 g pour 25-30 cl. Couvrez la tasse pour préserver toute la fraîcheur de la menthe.
À la marocaine, on peut l'apprécier avec un peu de sucre, mais il se déguste aussi très bien nature.
En version froide : 15 à 20 g par litre, 2 à 3 h au frais, pour une boisson glacée mentholée très désaltérante.
Astuce de dégustateur : pour une version estivale, préparez-le glacé avec quelques feuilles de menthe fraîche et une rondelle de citron. L'effet marocain revisité, ultra rafraîchissant, à servir en carafe.
La sélection MY SWEET TEA : un maté vert bio à la menthe, épuré et intensément frais, dans l'esprit du thé marocain. Contenant naturellement de la caféine, il se savoure chaud comme glacé, à tout moment de la journée.
Questions fréquentes
Contient-il de la caféine ?
Oui : le maté en contient naturellement, comme le thé ou le café.
Est-il sucré ?
Non, il est nature. On peut le sucrer légèrement, à la marocaine, selon son goût.
Peut-on le boire glacé ?
Oui : sa fraîcheur mentholée en fait une excellente boisson glacée.
Pour aller avec
Maté Vert Nature, pour découvrir la plante →
À lire sur le blog
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4 'Temps d'infusion
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3 g/30clDosage
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90 °CTempérature d'infusion
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MatinMoment idéal
Ingrédients
Maté vert* (80 %), menthe poivrée* (20 %).
*Issu de l'agriculture biologique.
Informations Allergènes :
- Aucun allergène majeur déclaré (selon le règlement UE n° 1169/2011).
💡 Note de pédagogie & Transparence : le maté contient naturellement de la caféine. La menthe poivrée employée ici est la feuille séchée, et non l'huile essentielle. Ce mélange est 100 % végétal et bio, sans arôme ni additif. « Issu de l'agriculture biologique » signifie qu'il répond au cahier des charges bio de l'Union européenne, contrôlé et certifié.
⚠️ Précautions de consommation : ce produit contient du maté, source de caféine. Il est déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes, aux enfants et aux personnes sensibles à la caféine. En cas de doute, consultez un professionnel de santé.
Caractéristiques
- Type : Maté vert aromatisé à la menthe (avec caféine)
- Saveurs : Menthe poivrée, végétal
- Profil : Frais, mentholé et vif, peu sucré
- Particularité : Le thé à la menthe version maté, bio, chaud ou glacé
- Dosage : 3 à 4 g pour 25-30 cl (chaud) — 15 à 20 g par litre (froid)
