BOULE A THE TAILLE M "5CM"
la préparation du thé
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OOLONG TUNG TING BIO Images
OOLONG TUNG TING BIO
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La douceur florale des montagnes Chinoises
Profil : Floral – Doux – Noisette Oolong bio élégant et parfumé, aux notes florales, douces et légèrement noisettées, typiques des grands oolongs de montagne chinois.
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Oolong Tung Ting Bio — la douceur florale des montagnes de Chine
Originaire des montagnes brumeuses de Chine, l’Oolong Tung Ting est un thé semi‑oxydé d’une grande finesse. Légèrement oxydé, il développe un bouquet floral délicat, une douceur naturelle et une subtile note de noix.
Son roulage en petites perles préserve les arômes et permet une libération progressive des saveurs à l’infusion. La liqueur, jaune doré, est souple, veloutée et élégante, avec une finale longue et harmonieuse.
Un thé raffiné, idéal pour les amateurs d’oolongs floraux et légers, à savourer en plusieurs infusions pour en révéler toute la complexité.
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5 'Temps d'infusion
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3 g/30clDosage
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90 °CTempérature d'infusion
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Toute la journéeMoment idéal
Ingrédients
100% thé oolong*.
*Issu de l’agriculture biologique.
Caractéristiques
- Type : Thé oolong (semi‑oxydé)
- Origine : Chine — régions montagneuses traditionnellement productrices de Tung Ting
- Nom botanique : Camellia sinensis
- Niveau d’oxydation : Environ 30 à 40%
— Oxydation légère typique des oolongs floraux - Méthode de transformation : Flétrissage — Secouage/bruissement — Oxydation contrôlée — Fixation par chauffage — Roulage en perles — Séchage
- Aspect des feuilles : Perles serrées, vert foncé
- Profil aromatique : Floral, légèrement sucré, touche de noix, arôme crémeux subtil
- Couleur de l’infusion : Jaune clair à doré
- Particularité : Oolong chinois emblématique, réputé pour sa douceur et son élégance
- Texture : Souple, ronde, légèrement veloutée
- Certification : BIO
