ESCALE SOUS LES TROPIQUES BIO Images
En achetant ce produit vous pouvez obtenir 9 points. Votre panier vous rapportera 9 points qui peuvent être converti en un bon de réduction de 0,45 €.
Il y a dans ESCALE SOUS LES TROPIQUES quelque chose d'ambitieux et de généreux à la fois. Là où la plupart des mélanges fruités reposent sur une seule base de thé, celui-ci en rassemble trois — trois origines, trois caractères, trois façons d'accueillir les arômes tropicaux. Le thé noir Assam Jamguri bio (45 %), issu du domaine Jamguri dans le district de Tinsukia à l'extrême est de l'Assam, apporte la structure : malté, corsé, avec ce fond légèrement biscuité et cacaoté qui caractérise les grands Assam. Le thé vert Wulu bio (22 %), des montagnes brumeuses du Guangxi, introduit sa douceur végétale soyeuse et allège la liqueur d'une légèreté herbacée subtile. Le thé blanc Pai Mu Tan bio (4 %), fleur de thé chinoise à peine transformée, glisse en finale une délicatesse florale et mielleuse que les deux premiers ne pourraient pas offrir seuls.
Sur cette triple base viennent se poser les fruits tropicaux. La mangue bio (10 %) — en morceaux et en arôme naturel — est le cœur du mélange : généreuse, légèrement sucrée, avec cette texture presque crémeuse que l'on reconnaît entre tous. Le fruit de la passion, en arôme naturel, apporte sa vivacité acidulée et sa note exotique qui tire l'ensemble vers la lumière. La mandarine bio, douce et légèrement sucrée, arrondit l'ensemble et évite que le fruit de la passion ne prenne trop de place. La cranberry bio (6 %) joue le rôle d'équilibre : ses tanins naturels et son acidité structurent la liqueur et lui donnent ce petit mordant qui empêche la tasse de tomber dans le sucré facile. Les pétales de bleuet et de souci bio habillent le mélange sec de leurs couleurs — bleu et orangé — pour une tasse qui est belle avant même d'être infusée.
En tasse, la liqueur est ambrée orangée, chaleureuse et profonde. Le premier nez est immédiatement tropical — mangue et passion montent ensemble, avant que la mandarine n'arrondit et que le fond malté de l'Assam ne pose son caractère. Long, fruité, d'une belle persistance : ESCALE SOUS LES TROPIQUES est le thé bio des jours où l'on rêve d'ailleurs.
Thé noir Assam Jamguri* (45%), thé vert Wulu* (22%), mangue* (10%), cranberry* (6%), arôme naturel de mangue*, arôme naturel de passion, arôme naturel de mandarine*, thé blanc Pai Mu Tan* (4%), bleuet*, souci*.
* Issu de l'agriculture biologique.
Informations Allergènes :
💡 Note de pédagogie & Transparence : Le Pai Mu Tan (白牡丹, "Pivoine blanche") est un thé blanc chinois de la province du Fujian — constitué de bourgeons et de jeunes feuilles à peine séchées, sans oxydation ni fixation par la chaleur, il est l'un des thés les moins transformés qui soit. Sa liqueur mielleuse et légèrement florale apporte ici une dimension que ni le noir ni le vert ne peuvent offrir. L'Assam Jamguri est un domaine de thé du district de Tinsukia à l'extrême est de l'Assam (Inde), réputé pour ses thés noirs maltés et biscuités aux notes cacaotées. Le Wulu (雾露, "brume et rosée") est un thé vert des montagnes du Guangxi (Chine), naturellement doux et sans astringence. Les arômes naturels de mangue et de mandarine sont certifiés biologiques (*) ; l'arôme naturel de passion, sans astérisque, est issu de matières premières végétales naturelles mais ne porte pas la certification bio. L'ensemble des autres ingrédients est certifié agriculture biologique.
Régine T.
le 14/12/2024
un gout fruité extrêmement agréable
Filtres Papier S x100
Filtres papier biodégradables – taille …
POCHON DÉCOUVERTE 5 SAVEURS
5 saveurs à explorer
