PROMENONS NOUS DANS LES BOIS
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Promenons-nous dans les bois — Le goût authentique des fruits sauvages
Promenons-nous dans les bois est une invitation à la découverte des saveurs de sous-bois. Sa recette mise sur la simplicité et la qualité des ingrédients : l'églantier (cynorrhodon) et l'hibiscus s'unissent pour créer une base tonique et acidulée, parfaitement nuancée par la douceur naturelle de la pomme.
L’originalité de ce mélange tient à l’intégration de la myrtille et de la framboise, qui apportent une profondeur veloutée et un parfum de fruits fraîchement cueillis. Avec sa robe pourpre éclatante et son profil aromatique équilibré, cette infusion rappelle les saveurs d'antan. C'est la boisson parfaite pour ceux qui recherchent un plaisir fruité simple, sain et totalement dépourvu de théine.
Les notes de Promenons-nous dans les bois
- La Framboise : Elle apporte sa fragrance caractéristique, à la fois douce, florale et légèrement acidulée.
- La Myrtille : Elle confère au mélange une texture ronde et une note de fruit noir boisée qui prolonge le plaisir en bouche.
- L'Églantier : Cet ingrédient traditionnel apporte du corps à la tasse et une pointe de fraîcheur zestée.
Conseils de préparation & Astuces
- Dégustation à chaud : 4g pour 25 à 30 cl | 95°C | 8-10 min.
- Réinfusion : Possible à chaud pour extraire la totalité des arômes de baies rouges (+1 min).
- Version glacée (recommandée) : 20g / Litre | 4h à température ambiante. Son profil "fruits des bois" est exceptionnel en version rafraîchissante.
- Le tips fraîcheur : En infusion froide, servez ce mélange avec quelques myrtilles fraîches et une tranche de pomme. C'est une excellente alternative aux sirops industriels pour les enfants, car elle est naturellement savoureuse sans sucre ajouté.
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8 'Temps d'infusion
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4 g/30clDosage
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95 °CTempérature d'infusion
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Toute la journéeMoment idéal
Ingrédients
Morceaux de pomme, écorces d’églantier, hibiscus, myrtille (2%), arôme naturel de fraise, morceaux de framboises (1%).
💡 Note de pédagogie & Transparence : L'Écorce d'Églantier (appelée aussi cynorrhodon) est le fruit de l'églantier sauvage. Naturellement riche en nuances, elle apporte une structure onctueuse et une légère acidité qui remplace avantageusement le sucre. La Myrtille et la Framboise sont ici utilisées pour leurs huiles aromatiques puissantes qui se libèrent à l'infusion pour recréer l'univers du sous-bois.
Caractéristiques
- Type : Eau de fruits
- Saveurs : Framboise, Myrtille, Fruits rouges
- Profil : Sauvage, acidulé et fruité
- Particularité : Sans théine