SORBET D'ETE BIO

Sorbet d'Été BIO — La fraîcheur givrée d'un duo citron-fraise

Sorbet d'Été BIO est une création lumineuse pensée pour désaltérer avec gourmandise. Sa recette repose sur une alliance classique et indémodable : l'éclat du citron et la rondeur de la fraise. Entièrement composée d'ingrédients issus de l'agriculture biologique, elle offre une tasse pure, saine et intensément fruitée.

L’originalité de ce mélange tient à sa base équilibrée de pomme et de cynorrhodon, qui apporte une structure onctueuse sans masquer la vivacité du zeste de citron. Les feuilles de framboisier viennent discrètement relever l'ensemble, offrant une liqueur cristalline et parfumée qui évoque irrésistiblement la légèreté d'un sorbet artisanal dégusté au soleil.

Les notes de Sorbet d'Été BIO

• Le Citron : Présent en zeste et en arôme naturel, il apporte la note de tête acidulée et tonique qui réveille les papilles.
• La Fraise : Elle offre une note de cœur douce et sucrée, apportant la gourmandise nécessaire pour équilibrer le mélange.
• L'Hibiscus & le Cynorrhodon : Ce duo traditionnel des eaux de fruits assure une belle robe rosée et une base naturellement riche en nuances.

Conseils de préparation & Astuces

• Dégustation à chaud : 4g pour 25 à 30 cl | 95°C | 8-10 min.
• Réinfusion : Possible à chaud pour prolonger la fraîcheur des agrumes (+1 min par rapport au temps initial).
• Version glacée (recommandée) : 20g / Litre | 4h à température ambiante. Son profil "sorbet" en fait une boisson estivale par excellence, ultra-désaltérante.
• Le tips fraîcheur : En version glacée, agrémentez votre carafe de rondelles de citron frais et de quelques fraises coupées en deux pour renforcer le côté visuel et gourmand de votre "sorbet" liquide.