POMELO & CIE

Pomelo & Cie — L’intensité des agrumes relevée par une pointe fruitée

Pomelo & Cie est une eau de fruits pensée pour les amateurs de sensations fraîches et dynamiques. Le pamplemousse rose s’impose immédiatement avec son caractère vif et légèrement amer, soutenu par la présence généreuse d’orange sous différentes formes (écorces et quartiers) qui apporte une profondeur zestée et lumineuse.

L’originalité de ce mélange repose sur sa base de pomme grillée, qui apporte une rondeur subtile et une légère note caramélisée. La citronnelle vient structurer l’ensemble avec une fraîcheur végétale, tandis que la fraise, discrète mais essentielle, adoucit l’attaque en bouche. L’hibiscus, quant à lui, donne à la tasse sa belle couleur soutenue et une tension aromatique équilibrée.

Les notes de Pomelo & Cie

• Le Pamplemousse : il apporte une vivacité caractéristique et une belle longueur en bouche.
• L’Orange : zestée et lumineuse, elle structure le profil avec intensité.
• La Fraise : une touche douce et fruitée qui équilibre l’ensemble.

Conseils de préparation & Astuces

• Dégustation à chaud : 4g pour 25 à 30 cl | 95°C | 8-10 min.
• Réinfusion : Possible à chaud (+1 min par rapport au temps initial).
• Version glacée (vivement recommandée) : 20g / Litre | 4h à température ambiante. Son profil agrume est parfait en boisson rafraîchissante.
• Le tips fraîcheur : Ajoutez quelques gouttes de sucre de canne liquide et une tranche d’orange fraîche pour accentuer la rondeur et l’équilibre du mélange.