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- Sans théine
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TRANSIT PLUS BIO
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Tisane Transit Bio — Badiane, Fenouil Doux & Plantes Douces de la Tradition
Ce mélange bio s'articule autour de deux grands arômes : la badiane fruit concassé et le fenouil doux, qui signent ensemble une tasse très anisée, ronde et légèrement sucrée en bouche. La badiane — toujours de la variété Illicium verum, la badiane de Chine — délivre cet arôme caractéristique d'anis étoilé, à la fois chaud et profond. Le fenouil doux vient l'accompagner sur le même registre, avec un peu plus de légèreté et une finale fraîche.
En retrait mais essentielles à l'équilibre, la guimauve sommité et la mauve feuille apportent une douceur végétale et un léger velouté en bouche. Le frêne feuille, discret mais présent, ancre la composition d'une note herbacée et légèrement végétale qui évite à la tasse de basculer dans le tout-sucré. Ensemble, ces cinq plantes biologiques forment un assemblage cohérent, harmonieux, que l'on pourrait qualifier de "tisane classique revisitée" : familière dans ses arômes, élégante dans son équilibre.
Une tasse à prendre le temps de déguster, sans se presser.
Les notes aromatiques
- Badiane chaude et profonde, anis étoilé
- Fenouil doux, anisé et légèrement frais
- Guimauve et mauve, douces et veloutées
- Frêne herbacé et légèrement végétal en fond
Conseils de préparation
Versez de l'eau à 95°C sur 3 à 4 g pour 25 à 30 cl. Laissez infuser 8 à 10 minutes pour laisser les fruits libérer tous leurs arômes. Filtrez et dégustez sans attendre.
Pour une réinfusion, ajoutez +1 min par rapport au temps initial.
Cette tisane se consomme chaude uniquement.
Astuce dégustateur : Utilisez cette tisane comme base de pochage pour des poires : remplacez l'eau par la tisane filtrée, ajoutez un peu de sucre de canne et laissez pocher les poires à feu doux. Les arômes de badiane et de fenouil imprègnent le fruit à la perfection. Servi tiède avec un sablé breton, c'est un dessert aussi simple qu'élégant.
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7 'Temps d'infusion
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3 g/30clDosage
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95 °CTempérature d'infusion
Ingrédients
Guimauve* sommité (France), mauve* feuille, frêne* feuille, badiane* fruit concassé, fenouil doux* fruit.
*Issu de l'agriculture biologique.
Informations Allergènes :
- Aucun allergène majeur déclaré (selon le règlement UE n° 1169/2011).
💡 Note de pédagogie & Transparence : La guimauve sommité (Althaea officinalis) est la partie florale de la guimauve officinale — plante à l'origine du bonbon du même nom, historiquement fabriqué à partir de sa racine mucilagineuse. La mauve (Malva sylvestris), de la même famille botanique, partage cette douceur caractéristique. Le frêne feuille (Fraxinus excelsior) est moins courant en tisanerie : ses feuilles séchées apportent une légère amertume végétale qui équilibre l'ensemble. La badiane fruit concassé utilisée est de la badiane de Chine (Illicium verum), à ne pas confondre avec la badiane du Japon (Illicium anisatum), toxique — les deux variétés sont botaniquement différentes.
Allégation traditionnelle : Le fruit de Fenouil Doux est reconnu pour contribuer à un bon transit intestinal pour une prise journalière de 6 grammes de ce mélange.
⚠️ Précautions de consommation : La badiane (Illicium verum) est déconseillée aux nourrissons et aux jeunes enfants. En cas de doute sur la variété utilisée, vérifiez toujours qu'il s'agit bien de badiane de Chine. En cas de doute, consultez un professionnel de santé.
Caractéristiques
- Type : Tisane bio
- Saveurs : Badiane anisée, Fenouil doux, Guimauve et Mauve douces
- Profil : Anisé, doux et légèrement herbacé
- Particularité : 100 % biologique, sans arôme ajouté, cinq plantes de la tradition herboriste
