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- Sans théine
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Un air de vacances dans la tasse
Il y a des thés qui sentent l'été, et celui-ci en fait partie. Cette eau de fruits aligne les saveurs ensoleillées : l'ananas et la goyave en tête, la papaye pour la douceur, la pomme pour le croquant fruité. Une pointe de citronnelle apporte la fraîcheur, les pétales de rose et de souci la touche colorée. Le tout est acidulé, juteux et sans théine — une boisson plaisir à toute heure.
L'assemblage
Les morceaux de papaye, d'ananas et de pomme forment le cœur fruité de ce mélange, rejoints par des flocons de goyave et d'ananas qui intensifient l'exotisme. La citronnelle amène un souffle frais, et les fleurs viennent parer l'ensemble. Un condensé de tropiques, sans une feuille de thé.
À la dégustation
Couleur : une liqueur dorée aux reflets ambrés.
Nez : ananas et goyave mûres, sur un fond de papaye.
Bouche : l'attaque est acidulée et juteuse, le milieu se fait doux et exotique, la finale reste fraîche et fruitée.
Texture : juteuse et désaltérante.
Conseils de préparation
En tasse chaude : 95 °C — 8 à 10 min — 4 g pour 25-30 cl.
Réinfusion : les fruits se réinfusent volontiers (+1 min par rapport au temps initial).
En version glacée : c'est là qu'elle brille. Laissez infuser 20 g par litre environ 4 heures au frais dans une carafe à thé glacé, puis servez sur glace.
Idée recette — Mocktail des tropiques
Sans alcool · 5 min (après infusion) · Pour 1 verre
- Retour de Plage infusée puis refroidie
- Un trait d'eau gazeuse
- Morceaux d'ananas frais, glaçons
Préparation : versez l'infusion froide sur les glaçons, allongez d'un trait d'eau gazeuse et ajoutez quelques morceaux d'ananas. Un mocktail pétillant et ensoleillé, prêt en un instant.
Astuce de dégustateur : en version glacée, un trait de sucre de canne liquide fait ressortir l'ananas et la goyave, tout en équilibrant la fraîcheur acidulée.
La sélection MY SWEET TEA : une eau de fruits joyeuse et ensoleillée, sans théine, qui plaît aux petits comme aux grands. Le compagnon idéal des journées chaudes et des goûters gourmands.
Questions fréquentes
Qu'est-ce qu'une eau de fruits ?
C'est un mélange de morceaux de fruits et de plantes, sans feuille de thé, donc naturellement sans théine.
Peut-on la boire glacée ?
Oui, c'est même son usage idéal : son profil exotique est parfait en infusion froide.
Est-elle sucrée ?
Sa douceur vient des fruits ; un peu de sucre les enrobe pour la conservation, mais il ne sucre pas la tasse.
Peut-on la réinfuser ?
Oui : les morceaux de fruits donnent encore une belle tasse à la seconde infusion.
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8 'Temps d'infusion
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4 g/30clDosage
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95 °CTempérature d'infusion
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Toute la journéeMoment idéal
Ingrédients
Morceaux de papaye (papaye, sucre, agent acidifiant : acide citrique), cubes d'ananas (ananas, sucre, agent acidifiant : acide citrique), morceaux de pommes acidifiés (pomme, agent acidifiant : acide citrique), arôme, flocons de goyave, flocons d'ananas, citronnelle, pétales de rose, fleur de souci.
Informations Allergènes :
- Aucun allergène majeur déclaré (selon le règlement UE n° 1169/2011).
💡 Note de pédagogie & Transparence : l'agent acidifiant (acide citrique) est un acidifiant naturel, identique à celui des agrumes, qui préserve la couleur et le goût des fruits. Le sucre présent dans certains fruits sert d'agent d'enrobage : il protège les morceaux pendant la conservation et ne sucre pas la tasse. La mention arôme désigne un arôme dont la nature exacte n'est pas précisée par le fabricant.
⚠️ Précautions de consommation : ce mélange contient de la fleur de souci, déconseillée aux personnes allergiques aux Astéracées (marguerite, chrysanthème…). En cas de doute, demandez conseil à un professionnel de santé.
Caractéristiques
- Type : Eau de fruits (sans théine)
- Saveurs : Ananas, goyave, fruits exotiques
- Profil : Fruité, acidulé et ensoleillé
- Particularité : Sans théine, riche en morceaux de fruits, délicieuse en version glacée
Valeurs nutritionnelles moyennes
- Énergie : 37 kJ / 9 kcal
- Matières grasses : < 0,1 g — dont acides gras saturés : < 0,1 g
- Glucides : 1,9 g — dont sucres : 1,6 g
- Protéines : < 0,1 g
- Sel : < 0,01 g
Valeurs calculées sur la base d'une infusion de 2,5 g pour 200 ml, temps d'infusion 10 à 12 minutes.
