CHRISTMAS DREAM

Christmas Dream — Orange, amande et poivre rose : un thé vert festif et chaleureux

Christmas Dream repose sur un assemblage simple mais efficace. La base de thé vert de Chine est légère et peu astringente, elle laisse les ingrédients s'exprimer sans interférer. Les tranches d'orange et l'arôme d'orange construisent ensemble un profil agrume franc et naturel : zesté, légèrement amer en attaque, puis plus doux et chaud en milieu de bouche.

Les amandes effilées, présentes à 3%, apportent une texture légèrement croquante à l'infusion sèche et une rondeur douce et grillée en tasse. Les grains de poivre rose jouent un rôle subtil mais décisif : légèrement épicés et légèrement fruités, ils apportent une chaleur discrète qui donne au mélange son caractère festif et hivernal. Le carthame complète la composition avec ses pétales orangés qui renforcent visuellement l'identité de Noël.

Les notes de Christmas Dream

• L'Orange : Zestée et lumineuse, elle ouvre la tasse avec vivacité.
• L'Amande : Douce et légèrement grillée, elle apporte de la rondeur en milieu de bouche.
• Le Poivre Rose : Une chaleur épicée discrète qui signe le caractère hivernal du mélange.

Conseils de préparation & Astuces

• Dégustation à chaud : 3g pour 25-30 cl | 75-80°C | 2-3 min. Les notes d'orange et d'amande se révèlent pleinement à cette température, le poivre rose se fait plus présent en fin de tasse.
• Réinfusion : Possible à chaud, les tranches d'orange et les amandes continuent de libérer leurs arômes au second passage (+1 min par rapport au temps initial).