Certifié Agriculture Biologique

ROOIBOS VERT BIO

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100% Rooibos vert naturel*.

*Issu de l’agriculture biologique.

Conditionnement
Quantité
Prix 3,95 €ttc

Prix HT 3,74 €

Prix au kg 73,32 €

Temps d'infusion

4-8min

Dosage

1CC/tasse

Température d'infusion

70-80°

Moment de la journée

toute la journée

Le rooibos vert ou Aspalathus linearis est un petit arbrisseau buissonnant, de la famille des Fabacées.

Il peut mesurer jusqu'à 2 mètres.

Il trouve son origine en Afrique du Sud ou d'ailleur c'est le seul endroit ou il peut pousser.

Ce sont les parties aériennes de la plante qui sont utilisées après avoir été coupées, concassées et fermentées.

La fermentation augmente la teneur en quercétol "antioxydant".

Le Quercétol est la molécule qui confère la couleur rouge ainsi que son goût caractéristique au rooibos dans du processus de fermentation.

Dans le cas du rooibos vert il n'y a pas la phase de fermentation, le rooibos est juste séché au soleil.

Code produit : ROOIBOSVERT

Catégories : Nos thés Rooibos Natures

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