ANANABRICOT
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Quand le Sencha rencontre les fruits du soleil
L'Ananabricot est un thé vert aromatisé construit autour d'un China Sencha de qualité — l'un des thés verts les plus appréciés au monde, aux notes végétales douces, légèrement iodées et d'une grande fraîcheur. Sur cette base verte et soyeuse viennent se poser des morceaux de vrais fruits : ananas, abricot, papaye, fraise, myrtille. Le résultat est une tasse à la fois vive et généreuse, qui sent bon l'été sans jamais alourdir.
Les pétales de rose et de mauve apportent une légèreté florale qui souligne l'ensemble sans le dominer. C'est un thé qui s'apprécie à toute heure — et qui se révèle particulièrement gourmand en version glacée, où les arômes de fruits tropicaux s'expriment pleinement.
Les notes de l'Ananabricot
- Ananas juteux et tropical en tête
- Abricot doux et velouté
- Notes vertes et fraîches du Sencha
- Touche florale légère (rose, mauve)
- Pointe de papaye, fraise et myrtille en fond de tasse
Conseils de préparation
En tasse chaude : 75°C — 2 à 3 minutes — 3 g pour 25 à 30 cl.
Le thé vert est délicat : une eau trop chaude rendrait la tasse amère. Laissez l'eau bouillir, puis patientez 2 à 3 minutes avant de verser. Comptez 2 minutes pour une infusion légère et florale, 3 minutes pour davantage de présence et de caractère. Évitez de dépasser ce temps.
Réinfusion : Ce Sencha se prête volontiers à une seconde infusion (+1 min par rapport au temps initial). Les notes de fruits s'adoucissent, la base verte révèle davantage sa texture soyeuse.
En thé glacé : 15 g par litre d'eau à température ambiante — laissez infuser 30 minutes, puis filtrez et réfrigérez. Ajoutez quelques glaçons, un trait de sucre de canne liquide si vous le souhaitez, et quelques morceaux d'ananas ou d'abricot frais pour renforcer naturellement le goût.
Astuce de dégustateur : Essayez l'Ananabricot en cold brew express : versez directement de l'eau froide sur le thé et laissez infuser 30 minutes à température ambiante. Les arômes d'ananas et d'abricot ressortent de façon encore plus naturelle qu'à chaud — une tasse ultra-fraîche, sans amertume, prête en un rien de temps.
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3 'Temps d'infusion
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3 g/30clDosage
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75 °CTempérature d'infusion
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Toute la journéeMoment idéal
Ingrédients
Thé vert China Sencha, papaye (papaye, sucre), ananas (ananas, sucre) (11 %), arôme, abricot (abricot, farine de riz) (4 %), pétales de rose, fraise, mauve, myrtille.
Informations Allergènes :
- Aucun allergène majeur déclaré (selon le règlement UE n° 1169/2011).
💡 Note de pédagogie & Transparence : L'arôme utilisé dans ce mélange est listé tel quel sur la composition du fabricant : sa nature exacte (naturelle ou artificielle) n'est pas précisée — nous le mentionnons tel quel, sans ajout ni qualification de notre part. Le sucre présent dans la papaye et l'ananas est un agent d'enrobage courant dans les fruits séchés ou déshydratés : il protège les morceaux pendant la conservation et évite qu'ils s'agglomèrent — il ne sucre pas la tasse. La farine de riz dans l'abricot joue le même rôle d'antiagglomérant : c'est un support naturel, sans gluten, qui préserve la texture des morceaux de fruit. Elle ne figure pas dans la liste des 14 allergènes majeurs au sens du règlement européen UE n° 1169/2011.
Caractéristiques
- Type : Thé vert aromatisé
- Saveurs : Ananas, Abricot, Papaye
- Profil : Fruité, tropical et légèrement floral
- Particularité : Avec théine
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml
- Énergie : 5 kJ / 1 kcal
- Matières grasses : < 0,1 g
- dont acides gras saturés : < 0,1 g
- Glucides : < 0,1 g
- dont sucres : < 0,1 g
- Protéines : 0,2 g
- Sel : < 0,01 g