Cinq agrumes, tout le soleil dans une tasse
Absolu d'Agrumes porte bien son nom : c'est une véritable ode aux agrumes. Sur un sencha de Chine, thé vert franc et végétal, se déploie un quintette d'agrumes (orange, citron, citron vert, pamplemousse et mandarine), complété par une touche de bergamote. Les écorces d'orange et les zestes de citron, bien présents, apportent le mordant et le zeste ; les arômes naturels prolongent et affinent chaque note. Le résultat est éclatant de fraîcheur : vif, ensoleillé, désaltérant, et parfaitement équilibré par la douceur du thé vert.
Les notes d'Absolu d'Agrumes
- En attaque : le zeste vif de l'orange et du citron.
- En cœur : le pamplemousse et le citron vert, acidulés et pétillants.
- En fond : la mandarine et la bergamote, plus douces et parfumées, sur le thé vert.
Conseils de préparation
En tasse chaude : 75 à 80 °C — 2 à 3 min — 3 g pour 25 à 30 cl. Une eau pas trop chaude préserve la fraîcheur des agrumes et la douceur du thé vert.
Réinfusion : (+1 min par rapport au temps initial).
En version glacée : 15 g pour 1 litre d'eau froide, 1 h au frais. Absolu d'Agrumes fait un thé glacé d'exception, ultra-désaltérant. Une fois la boisson bien froide, un trait de sucre de canne liquide arrondit l'acidité des agrumes et fait ressortir leur fraîcheur.
L'idée en plus — La citronnade au thé vert et agrumes
Sans alcool · 5 min et un temps de repos · pour 1 litre
- 1 litre d'Absolu d'Agrumes infusé puis refroidi (ou préparé en infusion froide)
- Le jus d'un citron et d'une orange fraîchement pressés
- 1 à 2 cuillères de miel ou de sirop de canne, selon le goût
- Glaçons, rondelles d'agrumes et quelques feuilles de menthe
Préparation : mélangez le thé froid avec les jus d'agrumes et le sucre, ajoutez les glaçons, les rondelles et la menthe. Une citronnade au thé vert, vive et rafraîchissante, parfaite pour les journées chaudes ou un brunch ensoleillé.
Astuce de dégustateur : pour une carafe d'eau aromatisée toute simple, laissez infuser une cuillère du mélange dans un litre d'eau froide au réfrigérateur avec quelques rondelles d'orange, une eau aux agrumes fraîche à siroter toute la journée.
Sélection MY SWEET TEA — Le soleil en tasse
Un thé vert bio qui rassemble cinq agrumes en une seule gorgée éclatante. Vif, zesté et désaltérant, c'est notre allié des beaux jours, et sans doute le thé glacé le plus rafraîchissant de la gamme.
Vous aimerez aussi :
Mojito Bio — thé vert menthe & citron →
Été Indien Bio — thé noir citron vert, ananas & mangue →
À lire sur notre blog :
-
3 'Temps d'infusion
-
3 g/30clDosage
-
75 °CTempérature d'infusion
-
MatinMoment idéal
Ingrédients
Thé vert Sencha de Chine*, écorces d'orange* (20 %), zestes de citron* (2 %), arôme naturel de bergamote, arôme naturel de citron vert*, arôme naturel de pamplemousse, arôme naturel de citron, arôme naturel de mandarine.
*Issu de l'agriculture biologique.
Informations Allergènes :
- Aucun allergène majeur déclaré (selon le règlement UE n° 1169/2011).
💡 Note de pédagogie & Transparence : le Sencha de Chine est un thé vert chinois (à ne pas confondre avec le sencha japonais, travaillé à la vapeur), frais et végétal. Les arômes naturels (de bergamote, de citron vert, de pamplemousse, de citron et de mandarine) sont d'origine végétale, conformes au règlement CE n° 1334/2008 ; ils complètent les vraies écorces d'orange et zestes de citron du mélange. La bergamote est ici présente sous forme d'arôme : son origine n'étant pas précisée, elle ne relève pas d'une Indication Géographique Protégée comme la bergamote de Calabre.
Caractéristiques
- Type : Thé vert aromatisé bio
- Saveurs : Cinq agrumes — orange, citron, citron vert, pamplemousse, mandarine
- Profil : Vif, zesté, frais, désaltérant
- Particularité : Cinq agrumes et une touche de bergamote, sur une base de sencha de Chine
- Rendement : 100 g ≈ 33 tasses environ