COFFRET MATCHA OGO CEREMONIE …
Coffret Matcha OGO Cérémonie
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GINGER FRESH TV BIO
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Ginger Fresh Bio — Gingembre biologique, citron et citronnelle sur Sencha de Chine : tonique, vif et réchauffant
Ginger Fresh Bio repose sur une base de Sencha de Chine biologique (67%), un thé vert séché à la poêle selon la tradition chinoise, au profil légèrement végétal et doux. Le gingembre biologique (20%) est l'ingrédient dominant de la composition : présent en morceaux séchés et en arôme naturel, il apporte une chaleur progressive et épicée qui se développe en milieu de bouche et persiste longuement en finale.
La citronnelle biologique (6%) apporte une fraîcheur herbacée et légèrement camphrée qui contraste avec la chaleur du gingembre. Les zestes de citron biologiques (2%) et les arômes naturels de citron et de citron vert biologique construisent un profil agrume vif et lumineux qui équilibre la puissance du gingembre. Le résultat est une tasse complexe et bien équilibrée : chaude et épicée d'un côté, fraîche et acidulée de l'autre — une tension aromatique qui rend ce thé particulièrement vivifiant.
Les notes de Ginger Fresh Bio
- Le Gingembre : Épicé et réchauffant, il domine et structure la tasse avec une chaleur progressive.
- Le Citron & Citron Vert : Vifs et zestés, ils apportent la vivacité qui équilibre la chaleur du gingembre.
- La Citronnelle : Herbacée et fraîche, elle apporte de la profondeur et une légèreté aromatique bienvenue.
Conseils de préparation & Astuces
- Dégustation à chaud : 3g pour 25-30 cl | 75-80°C | 2-3 min. La chaleur du gingembre se révèle progressivement — ne pas dépasser le temps d'infusion pour éviter une tasse trop intense.
- Réinfusion : Possible à chaud, les morceaux de gingembre continuent de libérer leur chaleur au second passage (+1 min par rapport au temps initial).
- Version glacée : 15g / Litre | 2h à température ambiante. En version froide, le gingembre s'adoucit et les agrumes s'expriment davantage pour une boisson très désaltérante et vivifiante.
- Le tips gourmand : Glacé avec quelques rondelles de citron frais et un filet de miel. Chaud, il accompagne parfaitement un moment de pause hivernale ou une journée où l'on a besoin d'un coup de fouet.
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3 'Temps d'infusion
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3 g/30clDosage
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75 °CTempérature d'infusion
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MatinMoment idéal
Ingrédients
Sencha de Chine* (67%), gingembre* (20%), citronnelle* (6%), arôme naturel de citron, arôme naturel de citron vert*, zeste de citron* (2%), arôme naturel de gingembre.
*Issu de l'agriculture biologique.
💡 Note de pédagogie & Transparence : Le Sencha de Chine est un thé vert dont les feuilles sont séchées à la poêle selon la tradition chinoise — ce procédé de fixation par chaleur sèche lui confère un profil légèrement végétal et doux, avec plus de rondeur qu'un Sencha japonais étuvé à la vapeur. Le gingembre est présent sous deux formes : en morceaux séchés pour une libération progressive et en arôme naturel pour une intensité immédiate en attaque. La citronnelle est une plante tropicale dont les tiges séchées libèrent une fraîcheur citronnée et légèrement camphrée très différente du citron — elle apporte de la profondeur aromatique sans acidité.
Caractéristiques
- Type : Thé vert Bio aromatisé
- Saveurs : Gingembre, Citron, Citron vert, Citronnelle
- Profil : Tonique, vif et réchauffant
- Particularité : 100% Bio / 20% de gingembre / Double présence gingembre (morceaux + arôme) / Idéal chaud ou glacé
