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BLUE EARL GREY BIO
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L'Earl Grey, tout simplement
Trois ingrédients, et le grand classique anglais est là : le thé noir, la bergamote, et les fleurs de bleuet qui piquent le sachet de bleu. La tasse est cuivrée, la bergamote fraîche et florale dès la première gorgée. C'est l'Earl Grey de tous les jours, celui qu'on reprend sans y penser.
L'assemblage
Un thé noir d'Assam bio pour le corps, un arôme naturel de bergamote pour le parfum, et des fleurs de bleuet bio pour la couleur. La bergamote est un petit agrume de Calabre, au parfum floral et légèrement amer.
Quel Earl Grey choisir ?
| Blue Earl Grey | Citrus | Divine | Royal | Grands Ducs | |
|---|---|---|---|---|---|
| Bergamote | Seule | Avec citron vert | Avec myrtille | Avec fleur d'oranger et vanille | Avec 4 autres agrumes |
| Base | Assam | Assam | Thé noir | Ceylan | Assam Jamguri |
| Bio | Oui | Oui | Non | Non | Non |
À la dégustation
Couleur : cuivrée.
Nez : la bergamote, fraîche et florale.
Bouche : l'attaque est fraîche, la bergamote se déploie, et l'Assam donne une fin ronde.
Texture : souple, avec du corps.
Conseils de préparation
Le geste qui compte : 3 minutes nature, 4 avec un nuage de lait.
En tasse : 3 g pour 25 à 30 cl, une eau à 95 °C, 3 à 4 minutes, dans une théière en verre ou une tisanière.
Réinfusion : oui, une fois, en ajoutant 1 minute par rapport au temps initial.
Version froide : 15 g pour 1 litre d'eau à température ambiante, 1 heure, puis filtrez et placez au réfrigérateur. Une carafe à thé glacé fait très bien l'affaire.
💡 Astuce : servez-le avec une fine rondelle de citron plutôt que du lait : la bergamote ressort encore plus.
La sélection MY SWEET TEA : nous le gardons parce qu'un Earl Grey classique, bio et bien fait, doit toujours être là. Il est fait pour les amateurs de bergamote et de thé noir. Un seul conseil : essayez-le au citron. Belle dégustation.
Questions fréquentes
Pourquoi Blue ?
Pour les fleurs de bleuet, bien visibles dans le sachet.
Peut-on y ajouter du lait ?
Oui, un nuage. Laissez-le alors 4 minutes pour que le thé garde du corps.
Ce thé contient-il de la théine ?
Oui, comme tout thé noir. Il se boit plutôt le matin et dans la journée.
Pour aller avec
Citrus Earl Grey Bio, la bergamote et le citron vert →
Oolong Earl Grey Bio, la bergamote sur oolong →
À lire sur le blog
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4 'Temps d'infusion
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3 g/30clDosage
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95 °CTempérature d'infusion
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MatinMoment idéal
Ingrédients
Ingrédients : Mélange de thé noir Assam*, arôme naturel de bergamote, fleurs de bleuet*.
*Issu de l'agriculture biologique. Certifié par FR-BIO-01.
Informations allergènes : aucun allergène majeur déclaré (règlement UE n° 1169/2011).
💡 Note de pédagogie & transparence : la bergamote est un agrume de Calabre. L'arôme naturel de bergamote est issu de matières d'origine naturelle (règlement CE n° 1334/2008). Les fleurs de bleuet sont décoratives.
⚠️ Précautions : ce produit est un thé noir, source naturelle de caféine (théine). Il est déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes, aux enfants et aux personnes sensibles à la caféine. En cas de doute, consultez un professionnel de santé. À conserver dans un contenant bien fermé, à l'abri de la lumière, de la chaleur, de l'humidité et des odeurs.
Caractéristiques
- Type : thé noir aromatisé, bio
- Origine : Assam
- Saveurs : bergamote
- Liqueur : cuivrée
- Particularité : l'Earl Grey classique, au bleuet
- Certification : agriculture biologique (FR-BIO-01)
- Préparation : 3 g pour 25 à 30 cl, 95 °C, 3 à 4 minutes
- Version glacée : oui, 15 g par litre, 1 heure à température ambiante
- Conditionnement : vrac de 50 g à 1 kg, sachet refermable
- Rendement : environ 33 tasses pour 100 g
Avis clients
Correspond exactement à ce que j'attendais Bon rapport qualité prix
