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DELICIOUS
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Mangue et pêche — le duo tropical qui fait chanter le Sencha de Chine
Delicious est un thé vert aromatisé qui mise sur l'essentiel : une belle base de Sencha de Chine frais et légèrement végétal, de la vraie mangue à 5 % et deux arômes naturels de pêche et de mangue qui s'expriment dès les premières secondes d'infusion. Cinq ingrédients au total — une composition courte, lisible et sans artifice, qui laisse chaque saveur s'installer naturellement dans la tasse.
La pêche apporte sa douceur juteuse et légèrement acidulée, la mangue son côté tropical fondant et généreux. Les deux se fondent dans la fraîcheur végétale du Sencha sans se concurrencer — l'un pousse, l'autre enveloppe, et le thé vert fait le lien. Les pétales de souci dorés complètent le tableau visuellement : un mélange aussi généreux à regarder qu'à sentir. Une tasse estivale et sans effort, que l'on apprécie du printemps à la rentrée.
Les notes de Delicious
- Mangue tropicale, fondante et légèrement sucrée
- Pêche juteuse, douce et légèrement acidulée
- Base verte fraîche et légèrement végétale du Sencha
- Finale ronde, fruitée et persistante
Conseils de préparation
En tasse chaude : 75°C — 2 à 3 minutes — 3 g pour 25 à 30 cl.
Attendez 2 à 3 minutes après l'ébullition. Comptez 2 minutes pour une tasse légère et fruitée où la pêche domine, 3 minutes pour un profil plus charpenté où la mangue prend davantage de place. Ne dépassez pas ce temps pour préserver la fraîcheur du Sencha.
Réinfusion : Une deuxième infusion est possible (+1 min par rapport au temps initial). Les arômes tropicaux s'allègent et le thé vert révèle sa fraîcheur végétale naturelle — une tasse plus épurée et plus fine.
En thé glacé : 15 g par litre d'eau à température ambiante — laissez infuser 30 minutes, puis filtrez et réfrigérez. Ajoutez des glaçons et, si vous le souhaitez, un trait de sucre de canne liquide — quand la boisson est très froide, le sucre de canne liquide fait ressortir les notes de mangue et équilibre la douceur de la pêche en bouche. Quelques dés de mangue fraîche ou une tranche de pêche pour renforcer naturellement le goût.
Idée recette — Cocktail : Rhum Delicious
Avec alcool · 10 min · Pour 1 verre
- 15 cl d'infusion Delicious froide et concentrée (6 g — 3 min)
- 4 cl de rhum blanc
- Jus d'un demi-citron vert
- 1 c.à.c. de sirop de canne — quelques feuilles de menthe — glaçons
- Quelques dés de mangue fraîche
Préparation : Écrasez légèrement la menthe dans un verre avec le sirop de canne. Remplissez de glaçons, ajoutez le rhum, le jus de citron vert, l'infusion concentrée et les dés de mangue. Remuez doucement. Un mojito tropical revisité au thé vert — frais, fruité et très estival.
Idée recette — Mocktail glacé : Punch Mangue-Pêche
Sans alcool · 10 min · Pour 2 grands verres
- 25 cl d'infusion Delicious froide
- 10 cl de jus de mangue pur jus
- Jus d'un demi-citron vert
- 15 cl d'eau gazeuse — glaçons — quelques feuilles de menthe
Préparation : Versez dans deux grands verres remplis de glaçons l'infusion froide, le jus de mangue et le jus de citron vert. Complétez avec l'eau gazeuse doucement. Décorez de menthe fraîche. Tropical, frais et désaltérant — l'été dans un verre en moins de 5 minutes.
Astuce de dégustateur : Pour intensifier la note de pêche en tasse chaude, ajoutez une fine tranche de pêche fraîche directement dans la tasse après infusion et laissez-la infuser 30 secondes supplémentaires. La chaleur de l'eau libère les arômes naturels du fruit frais — un geste simple qui amplifie considérablement le profil de la tasse.
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3 'Temps d'infusion
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3 g/30clDosage
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75 °CTempérature d'infusion
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Après-midiMoment idéal
Ingrédients
Sencha de Chine (85 %), mangue (5 %), arôme naturel pêche, arôme naturel de mangue, soucis.
Informations Allergènes :
- Aucun allergène majeur déclaré (selon le règlement UE n° 1169/2011).
💡 Note de pédagogie & Transparence : Les deux arômes naturels (pêche et mangue) sont d'origine végétale ou animale, conformément au règlement européen CE n° 1334/2008 sur les arômes. La mangue (5 %) est présente sous forme de morceaux de fruit séché — elle libère ses arômes naturels pendant l'infusion et renforce la note tropicale apportée par l'arôme. Le souci (Calendula officinalis) est une fleur aux pétales dorés à vocation décorative — il apporte sa couleur caractéristique au mélange sans modifier le profil gustatif de la tasse.
Caractéristiques
- Type : Thé vert aromatisé
- Saveurs : Mangue, Pêche
- Profil : Tropical, juteux et légèrement végétal
- Particularité : Avec théine — version glacée recommandée
