MENTHE GIVREE BIO Images
Menthe Givrée repose sur un Gunpowder, ce thé vert de Chine roulé en petites perles serrées qui se déploient à l'infusion. Sa base franche et légèrement corsée est le support idéal des grands thés à la menthe. On y marie deux menthes : la menthe verte marocaine, douce et parfumée, incontournable du thé à la menthe traditionnel, et une touche de menthe poivrée, plus fraîche et mentholée, qui apporte ce côté « givré », presque glacial. Une tasse vive, franche et intensément mentholée, d'une fraîcheur éclatante.
En tasse chaude : 80 à 85 °C — 2 à 3 min — 1 cuillère à café rase pour 25 à 35 cl (dosage précis recommandé). Le Gunpowder supporte une eau bien chaude ; ne dépassez pas 3 minutes pour garder toute la fraîcheur de la menthe.
Réinfusion : (+1 min par rapport au temps initial). Le Gunpowder se réinfuse volontiers.
En version glacée : 15 g pour 1 litre d'eau froide, 1 h au frais — un thé glacé à la menthe ultra-désaltérant, parfait avec quelques feuilles de menthe fraîche et une rondelle de citron.
Au Maghreb, le thé à la menthe (l'atay) est un art et un symbole d'hospitalité. Préparez une théière de Menthe Givrée bien infusée, ajoutez du sucre selon le goût (traditionnellement généreux), et servez en versant de haut, pour former une petite mousse en surface. On le déguste brûlant, dans de petits verres, en plusieurs services. Un moment de partage autant qu'une boisson, la façon la plus authentique de savourer ce mélange.
Astuce de dégustateur : pour un thé encore plus givré, ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche en fin d'infusion, elles renforcent la sensation de fraîcheur sans apporter d'amertume.
Sélection MY SWEET TEA — L'art du thé à la menthe
Un Gunpowder bio et deux menthes, dont la marocaine, pour un thé à la menthe d'une fraîcheur glaciale. À savourer brûlant à la mode touareg ou glacé en plein été : la fraîcheur dans tous ses états.
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À lire sur notre blog :
Gunpowder* (80 %), menthe verte* marocaine (10 %), arôme naturel de menthe poivrée* (Mentha × piperita).
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Informations Allergènes :
💡 Note de pédagogie & Transparence : le Gunpowder est un thé vert de Chine roulé en petites perles serrées (son nom anglais évoque la « poudre à canon » par leur forme). La menthe verte est ici une menthe marocaine, la variété reine du thé à la menthe. La menthe poivrée (Mentha × piperita) est présente sous forme d'arôme naturel, d'origine végétale et conforme au règlement CE n° 1334/2008 : il ne s'agit pas d'huile essentielle. Certifié bio.
Pierre-yves G.
le 07/04/2025
Produit de qualité
Marie w.
le 27/10/2023
Mon thé préféré. J'en bois tous les jours et je ne m'en lasse pas.
