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marrakesh night bio
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La menthe poivrée seule, et elle se tient debout
Le thé à la menthe traditionnel se fait à la menthe verte, douce et ronde. Celui-ci prend la poivrée, qui porte le menthol et laisse une fraîcheur pénétrante bien après la gorgée. Elle entre par deux voies, les feuilles et une huile essentielle.
La base Gunpowder
Un thé vert de Chine roulé en billes serrées et fixé à la poêle, ce qui lui laisse une pointe fumée. Il occupe l'essentiel du mélange, et c'est voulu : la menthe poivrée domine, il faut une base corsée pour lui répondre.
À la dégustation
Couleur : jaune-vert soutenu.
Nez : menthol franc dès l'ouverture, le fumé du Gunpowder derrière.
Bouche : la menthe poivrée occupe tout, le fumé revient en fond, la fraîcheur s'étire.
Texture : vive et tannique.
Conseils de préparation
Le geste qui compte : servez-le après un repas lourd ou épicé, c'est le moment où sa fraîcheur rend le plus de service.
En tasse, la méthode simple : 3 g pour 25 à 30 cl, 75 °C, 2 à 3 minutes, dans une théière en verre.
Réinfusion : oui, deux à trois fois, en ajoutant une minute.
Version froide : 15 g par litre d'eau à température ambiante, 30 minutes, puis filtrez.
💡 Astuce : avant de monter en dose si un thé est trop doux, changez d'eau. Un thé qui semble fade n'est pas toujours sous-dosé. Le chlore couvre le nez, le calcaire voile la liqueur et aplatit les arômes. Faites le test une fois avec une eau filtrée, la différence se voit dans la tasse avant même de la goûter.
Sur celui-ci : couvrez pendant l'infusion, le menthol est volatil et il s'échappe avec la vapeur.
La sélection MY SWEET TEA : nous l'avons retenu parce qu'un thé à la menthe poivrée pure reste rare, là où la menthe verte est partout. Un conseil, et c'est le seul qui compte : servez-le après le repas. Belle dégustation.
Questions fréquentes
Quelle différence avec Menthe Givrée ?
Menthe Givrée associe la menthe verte et la poivrée. Celui-ci tient sur la poivrée seule, et la fraîcheur y est plus franche.
Y a-t-il une précaution particulière ?
Oui. Il contient de l'huile essentielle de menthe poivrée, déconseillée aux enfants de moins de 6 ans et aux femmes enceintes ou allaitantes.
Combien de tasses dans 100 g ?
Environ 33 tasses, à raison de 3 g par tasse, réinfusions non comptées.
Pour aller avec
Menthe Givrée Bio, les deux menthes →
Gunpowder Temple of Heaven Bio, la base nature →
À lire sur le blog
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3 'Temps d'infusion
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3 g/30clDosage
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75 °CTempérature d'infusion
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MatinMoment idéal
Ingrédients
Ingrédients : thé vert Gunpowder* (91%), menthe poivrée* (9%), huile essentielle de menthe poivrée.
*Issu de l'agriculture biologique. Certifié par FR-BIO-01.
Comment lire une liste d'ingrédients →
Mentions obligatoires
Huile essentielle : ce thé contient de l'huile essentielle de menthe poivrée, déconseillée aux enfants de moins de 6 ans et aux femmes enceintes ou allaitantes. En cas de doute, consultez un professionnel de santé.
Théine : oui, la base est un thé vert. Consommation modérée recommandée aux femmes enceintes et allaitantes.
Traces : fabrication non dédiée, l'absence de traces n'est pas garantie.
Conservation : à l'abri de l'air, de la lumière, de l'humidité et des odeurs fortes.
Caractéristiques
- Type : thé vert aromatisé à la menthe poivrée, bio
- Origine : Chine pour le Gunpowder
- Saveurs : menthe poivrée, menthol, pointe fumée
- Liqueur : jaune-vert soutenu
- Particularité : menthe poivrée en feuilles et en huile essentielle, sans menthe verte
- Certification : agriculture biologique, FR-BIO-01
- Préparation : 3 g pour 25 à 30 cl, 75 °C, 2 à 3 minutes
- Réinfusion : oui, deux à trois fois, en ajoutant une minute
- Version glacée : oui, 15 g par litre à température ambiante, 30 minutes
- Conditionnement : sachet de 50 g, 100 g, 250 g, 500 g ou 1 kg
- Rendement : environ 33 tasses pour 100 g
Avis clients
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