- Sans théine
Havre de Paix Bio Images
Havre de Paix Bio
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Une tisane de fruits à la camomille et au miel
Havre de Paix Bio réunit des écorces d'églantier, de la pomme, de la camomille, des feuilles de mûrier et de framboisier, de la framboise, du honeybush et du plantain lancéolé. Il n'y a pas de miel dans le sachet : la note vient du honeybush et d'un arôme naturel. Servez-la à toute heure, en tasse chaude.
L'églantier et son cynorhodon
Le cynorhodon est le faux-fruit de l'églantier, le rosier sauvage. Son nom vient du grec kunorhodon, la rose de chien. On l'appelle aussi gratte-cul, pour le poil à gratter qu'il renferme. Ici, ce sont ses écorces séchées qui ouvrent la liste.
À la dégustation
Couleur : ambré clair, légèrement rosé.
Nez : le miel, puis la framboise, la camomille en arrière-plan.
Bouche : l'attaque est fruitée et acidulée, le milieu miellé et rond, la finale florale.
Texture : souple et un peu veloutée.
Conseils de préparation
Le geste qui compte : couvrez la tasse et arrêtez à 8 minutes. Au-delà, la camomille prend le pas sur la framboise.
En tasse : 3 à 4 g pour 25 à 30 cl, une eau à 95 °C, 6 à 8 minutes, à couvert, dans une tisanière BIRDS à filtre large.
Réinfusion : oui, une seconde, en ajoutant une minute. La première tasse reste la plus fruitée.
Version froide : 10 g pour 1 litre d'eau froide, une nuit au réfrigérateur, puis filtrez. L'églantier ressort, la camomille s'efface presque.
💡 Astuce : si vous aimez les tasses marquées, augmentez la dose à 4 g plutôt que le temps.
Sur celui-ci : pour une version pétillante, allongez la version froide d'un tiers d'eau gazeuse au moment de servir.
La sélection MY SWEET TEA : nous la gardons en rayon pour sa note de miel, alors que le sachet ne contient aucun miel, et nos clients la rachètent. Elle se boit à toute heure, en tasse chaude. Couvrez la tasse et ne dépassez pas 8 minutes. Belle dégustation.
Questions fréquentes
Y a-t-il du miel dedans ?
Il n'y a pas de miel dans la liste. La note de miel vient du honeybush et d'un arôme naturel de miel.
Contient-elle de la théine ?
Non, aucune plante du mélange n'en contient, ni thé, ni maté. Elle se prépare à toute heure de la journée.
Convient-elle pendant la grossesse ?
Les feuilles de framboisier sont déconseillées pendant la grossesse. Demandez l'avis de votre médecin ou de votre sage-femme avant d'en boire.
Pour aller avec
Honeybush Bio, la plante seule, au goût de miel →
Tisane des Elfes Bio, la framboise et le genévrier en tisane →
À lire sur le blog
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8 'Temps d'infusion
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4 g/30clDosage
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95 °CTempérature d'infusion
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SoirMoment idéal
Ingrédients
Ingrédients : Écorces d'églantier*, morceaux de pomme*, camomille*(12%), feuilles de mûrier*, morceaux de framboises*, honeybush*, feuilles de framboisier*, plantain lancéolé*, arôme naturel de baies, arôme naturel de miel.
*Issu de l'agriculture biologique. Certifié par FR-BIO-01.
💡 Note de pédagogie : le honeybush (Cyclopia) est un arbuste d'Afrique du Sud, cousin du rooibos, dont les fleurs sentent le miel. Les écorces d'églantier sont l'enveloppe du cynorhodon. Le plantain lancéolé (Plantago lanceolata) est une plante des prés au goût discret. Lire une liste d'ingrédients →
Mentions obligatoires
Camomille : elle appartient à la famille des Astéracées, comme la marguerite et le chrysanthème. Les personnes allergiques à cette famille de plantes sont invitées à la prudence.
Feuilles de framboisier : déconseillées pendant la grossesse. En cas de doute, consultez un professionnel de santé.
Conservation : à l'abri de l'air, de la lumière, de l'humidité et des odeurs fortes.
Caractéristiques
- Type : tisane bio de fruits et de plantes, sans théine
- Saveurs : camomille, miel, baie
- Liqueur : ambré clair, légèrement rosé
- Particularité : la note de miel vient du honeybush et d'un arôme naturel de miel
- Certification : agriculture biologique, certifiée par FR-BIO-01
- Préparation : 3 à 4 g pour 25 à 30 cl, eau à 95 °C, 6 à 8 minutes, à couvert
- Eau : filtrée de préférence, le chlore couvre le nez et le calcaire voile la liqueur
- Réinfusion : oui, une seconde, en ajoutant une minute
- Version glacée : oui, 10 g par litre, une nuit au réfrigérateur
- Conditionnement : vrac de 50 g à 1 kg, sachet refermable
- Rendement : environ 25 à 33 tasses pour 100 g
Avis clients
Mon réconfort du soir après une grosse journée de travail.
